Na cozinha que leva pouco tempo, eo resultado é simplesmente incrível com sua delicadeza e leveza. O nome que eu tenho é outra de minha avó, eu os amava como um cacau bebida criança. By the way, eles não são obsoletos, mesmo no dia seguinte.
INGREDIENTES
-400ml Kefir.
farinha -400gr.
Ovos 2 pcs.
-3st.l. açúcar
Vanilla -1pachka açúcar
Bicarbonato de -12gr pó.
Sol -1 / 3ch.l.
O óleo vegetal - para fritar
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Em uma tigela despeje kefir 400 ml., Melhor tomar negrito, tomo de 2,5 por cento. Dividindo 2 ovos, coloque 1/3 colher de chá de sal 3 colheres de sopa açúcar, adicione 1 pacote de açúcar de baunilha.
Othmer 400 gramas de farinha, o fermento em pó 1 Pack Adicionar 12 gramas, e misture bem a farinha com o fermento em pó. Agora adicione a farinha peneirada com o fermento em pó e kefir à mistura, a massa deve ficar um pouco mais grosso do que uma panqueca.
A massa está pronta. Em uma panela, despeje o óleo na altura de cerca de 1 cm, boa aquecer e diminuir o calor para o meio. Eu tenho 9 divisões instalo 7. Tome uma colher de chá de massa e usando uma segunda colher de chá de cair a massa na frigideira, a massa vai inchar quase imediatamente e torna-se redonda, eles ainda rolar sobre si mesmos.
Fry até dourar, calor cuidadosamente ao longo do meio. Tornam-se uma bela cor dourada tirar com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para muito óleo gasto. Aliás petróleo são um pouco não absorvem, este óleo é o suficiente para fritar tudo haharyashki.
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