Baursaks com cebolas em kefir. Para a necessidade de preparação que é apenas iogurte, farinha e cebolas. E o resultado será uma deliciosa, é simplesmente impossível de romper.
INGREDIENTES
-500ml Kefir.
farinha -550-600gr.
-1ch.l. sal com escorrega
Soda -1ch.l.
Cebola 1pc.
Óleo vegetal, para fritar
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Meça 550 gramas de farinha, adicione 1 colher de chá refrigerante sem slides e mexa.
1 cebola vai cortar em cubos e mesmo picado com uma faca. Na tigela grande despeje 500 ml de iogurte, adicione 1 colher de chá sais com um slide, cebola adição, agitar.
Agora adicione aos poucos a farinha eo bicarbonato de sódio no iogurte e sove a massa. A massa deve ficar um pouco se agarram às mãos, pode ser necessário para uma refeição adicional, mas não exagere. Melhor, então o processo de lançamento de farinha pripylit. Deixando a massa em repouso à temperatura ambiente durante 20-30 minutos.
Foram necessários 30 minutos, a massa é enrolada para fora em uma espessura de camada de cerca de 7 mm. diamantes lapidados. Na panela derrame de óleo, para uma altura de cerca de 1 cm. Bom aquecimento e colocar a peça de trabalho, certifique-se de fritar em fogo médio, teve que propechsya.
Remover para toalha de papel para gastou muito óleo. Servir à mesa, é macio, arejado e cebolas lhes dá um sabor especial.
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