Antes, e agora isso também acontece, mas muito raramente, e só quando comemos em uma visita a seus pais, toda a família reunida à mesa e esculpido um monte de bolinhos. E certifique-se preparada tradicionalmente um puré de batata massa resíduos. Nós realmente gosto dele por seu sabor e incomum.
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receita:
batatas -1,3kg
-1st.l. sal
bulbo -1-2sht.
-50gr manteiga.
Leite -400ml.
massa:
1pc ovo.
Sol -1 / 2ch.l.
água -50ml.
farinha -200-250gr.
Para preparar os bolinhos, precisamos de massa 150-200 gramas, normalmente eu levo os restos de massa de pão que sobraram de bolinhos de modelagem. Eu não tenho hoje, e os bolinhos de cozinhar, então eu não pretendo fazer um pequeno teste. Em uma tigela pausa 1 ovo adicione meia colher de chá sais, vertendo 50 ml de água, agitar, e farinha add.
Sove a massa como bolinhos, farinha vai exigir 200 gramas, ou um pouco mais ou menos, depende do tamanho dos ovos e da própria farinha.
Remover a massa na bolsa.
Descasque as batatas, batatas descascadas eu 1 kg 300 kg de peso. Batatas colocados em uma panela, adicione 1st.l. sal, encher com água e coloque para ferver até que esteja pronto.
Durante este tempo, até que as batatas estão preparando tudo pronto. Bolinhos de massa de pão rasgado em pequenos pedaços. A panela despeje água, adicione um pouco de sal leve a ferver e coloque a massa pedaços e deixe ferver até ficar cozido 5 minutos.
A água é drenada. cebola grande ou 2 pode ser, mais o provará mesmo melhor. A panela, despeje óleo vegetal e frite a cebola até dourar cores deliciosas.
Agora coloque os pedaços cozidos da massa de pão em uma panela com cebola e mexa imediatamente retire do fogo.
Pronto transformar batatas em purê de batatas usando um espremedor de batatas, adicione a manteiga de sabor como batatas se transformar em um purê, despeje o leite quente, eu amo purê de batatas não são tão grossas na quantidade que eu preciso algumas batatas 400 ml.
Agora, quando adicionamos o purê de batatas pronto para fritar e mexa.
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