Anteriormente, o arenque era simples - lá ela é boa! Nos dias de semana o arenque limpos, cebola polvilhadas, óleo (como outra pessoa e e vinagre) derramado, comer batatas. Sanduíches mais a ver com isso. E para as férias - um arenque sob um casaco de pele foi preparada. Alguns - em escala industrial.
Alguém amava, alguém não tão (eu sou um daqueles que não é muito), mas um arenque sob um casaco de pele tornou-se uma tabela de férias clássico, e um de seus atributos quase obrigatórios.
Depois, houve capitalismo, e agora um arenque sob uma camada de pele por alguns um anacronismo, e, em geral, - Fu-Fu.
Honestamente, eu não sou um fã de esta salada, isso é muito, muito não é um fã. No entanto, admito: combina os ingredientes muito bem. tons beterraba arenque salgado, cenouras - Batatas Todos os colas temperando juntos, bem, o resto dos ingredientes é diluído fundo geral ligeiramente dullish.
A combinação de peixe salgado e beterraba, aliás, pode ser encontrada em muitos pratos de culinária. Portanto... nós experimentar com arenque? Vestir seu novo casaco de pele?
tomar:
- Um par de cenouras
- casal sveklin
- 150-200 gramas de queijo creme e -lya Filadélfia. Isso pode ser Ricotta, Mascarpone, Creme Bonjour e Almetov que vai encontrar.
- cebola doce, vermelho ou branco
- Arenque-se diretamente
- Tartlets pronto (disponível) ou, se não o fizerem, como um teste para mexer embalagem relutância tosternogo pão e moldes para tortinhas.
O primeiro passo é colocar no forno para assar as beterrabas e cenouras. Quando ressecada - Deixe esfriar e limpo. Enviar na geladeira.
Se não tartelletes tosterny pão (apenas é adequado para esta finalidade) laminados em camadas e colocada em moldes para tartelletes, aparar as arestas. Moldes não se esqueça de lubrificar o caminho. Asse em forno a 180 graus por 10 minutos, verificando - o que eles estão fazendo.
Baked?
Burke e corte arenque em cubos pequenos, ao mesmo tempo - cebola finamente shinkuem. Misturá-lo com arenque.
Aqui já e legumes devem ser bem legal. Ao utilizar o liquidificador e transformá-los em uma batata queijo creme uniforme purê, acrescente levemente algum sal a gosto. Tudo isto navio em um saco de confeitar, uma seringa ou apenas em um pacote apertado.
Arenque e cebola tortinhas para se decompor e fazer rosetas em cima da nossa beterraba cenoura creme -tvorozhnogo. O mais avançado pode decorar as ervas de folha superior ou até mesmo caviar cada tartlet.
Na saída, temos um aperitivo muito espectacular - arenque no casaco de glamour. E mesmo se alguém tentar dizer que é - trata disso, temos nem mesmo uma salada, nós - tortinhas.
Bom apetite!