No alvorecer da construção do capitalismo para o nosso país chegou ao tio Ben e seus molhos em frascos de vidro. Ainda me lembro da publicidade de seu molho agridoce com brotos (ou caules) de bambu. Terrivelmente eu queria tentar - o que é essa iguaria é, mas vale um frasco na época certa quantidade absolutamente selvagem. O mesmo selvagem, como Capitalismo.
Mas ainda comprou, sim. E comprou arroz, que era suposto a ferver branco-neve e quebradiço. Mesmo uma enorme perna, que fingiu ser uma galinha, mas a julgar pela espessura dos ossos pertenciam ao pássaro-mutatntu. Esta perna de um homem das cavernas poderia usar como porretes para caçar mamutes, como é agora suspeito.
Todos os três ingredientes juntos deu um resultado muito estranho. Este resultado, comemos com um muito intrigado rostos, imaginando - se valeu a pena? Chinese molho agridoce Tio Ben (Uncle Bens, se alguém não entender do que se tratava) foi um truque sujo terrível. O arroz foi sem gosto. Mas a carne dos pés de galinha mal mastigar, e gosto estranho brotos de bambu não não podia matar.
Mesmo pena cresceu, e o chinês, que inventou a receita para o molho, e os americanos, que são tão ele, preservado e apreciado. O experimento tinha me afastado de comida chinesa para os próximos anos. Apenas um bom passeio no mundo, ele decidiu tentar isso "pela segunda vez", já na sua forma normal. A tentativa - amor.
E, em geral, vamos repita prescrição de Tio Ben. Mas sem brotos de bambu (não tenho), e o molho, o mesmo doce e azedo, fazer sozinho. E tomar o frango normal, certo?
Assim, os ingredientes:
• Filé de coxas de frango
amarelo • Pimenta
• Pimenta vermelha doce
• Chile
• Alho
• Cebolas
• Cenouras
• Sesame
óleo • Sesame
molho de soja •
• mel
• Sal, pimenta, colorau moído
Coxas tomar carne, porque eles têm mais adequado para este prato, ao invés de no peito.
Cortado em pequenos pedaços e frita em óleo de sésamo. Você pode pegar qualquer outro - e girassol e azeite, mas eu gosto daqui gergelim.
Frito? Passou para a placa, o que fazemos legumes. Na mesma panela, envie cebolas e cenouras
Então - pimentão vermelho e amarelo, pimenta e alho
Mel e molho de soja mistura, vestida com molho de legumes, adicione a tudo isso a Deus nosso assado
Para maior autenticidade em um Fry Pan separadas as sementes de gergelim e polvilhe-as com o fornecimento de nossa refeição no topo.
Bom apetite!