Eles dizem que nos principais ovos de cozinha - frango. Porque se o frango irá lançar uma casca de ovo com irregular, fina e frágil, você é sobre ele que a dança do splyashem xamã siberiano, ainda vai rachar durante o cozimento.
Se a galinha bicou vermes ecológicos, giz comer demais cal da parede da casa de galinha, regado com todo o bem água e zapolirovyvala - grama e outros grãos, esta galinha era uma galinha feliz, carregando um feliz e forte ovos.
Em aves fazendas não têm galinhas felizes. Existem suplementos e tudo mais (para a força do reservatório, incluindo, por exemplo). galinhas não gostam de suplementos. Eles sentem um desejo de vermes e relva. Ovos obtido infeliz. Porque durante o cozimento crack, e nós - o chef é triste. Algo assim.
Para os ovos não estão rachadas, existem alguns truques. Eu sei sobre tudo (bem, provavelmente), mas eu vou ficar obviedade capitão e recall.
O truque novo:
deixar as esferas a aquecer até à temperatura ambiente.
Truque dois:
ovos não são massas. Macarrão adormecer na água fervente, e os ovos devem ser colocados em água fria
O truque três:
pan deve ser apenas grande, mas enorme. Ovos deverá ser, em que em uma única camada. Ela não se encaixa? É melhor para cozinhar em duas passagens.
O truque quatro:
água salgada. A água fresca sal. Pode haver algumas colheres de sopa de sal a três litros de água para adicionar. Eles dizem em água salgada não se espalha proteína, se o ovo vai rachar. Mas eu notei que eles estourar na água menos salgada.
Por que - não peça. Não me lembro em que ano de ciências da escola estudar a densidade de líquidos.
Agora sobre a pintura. Ovos. Bonito. Pintura de ovos em cada casa deve ser a esposa principal. As mulheres têm um senso de beleza. Nós, os homens, é quase desnecessário. É que na busca de uma esposa.
As mulheres sabem muitas maneiras diferentes para pintar as unhas. Essas habilidades são bem utilizados nos ovos. Pelo menos eu não ter notado uma diferença na técnica de desenho "Ombre" em unhas e ovos. Tomado já brilhante Krashenki, tomou uma esponja, embebido em tinta escura e movimentos leves coloração escura esticado luz Krashenki.
ainda mais fácil fazer ovos de mármore. Tome-se, novamente, a luz Krashenki, e adicione algumas gotas de óleo em um corante escuro. E bater palmas para acender um ovo! A saída é um mármore.
A parte mais difícil - desenhos. Para eles, têm stencils, e paciência, então com precisão suficiente apenas uma mulher. impor, gentilmente nakrashivaet... Oh, manyachestvo.
Mas se há na casa de uma mulher, os ovos são obtidos bonito.
PS. Nós não perceber que existe em preparação para a Páscoa, e é algo que magicamente bebê? Momento em que um adulto pode voltar a ficar uma criança - o mesmo ovo de decoração?
Bem, deixe-me lembrar sobre o como e subscrição))))