Verão do que bem: lotes de produtos hortícolas. Eu invejo as senhoras que estão no calor de uma única folha de alface durante todo o dia ser satisfeito, eu não sei como. E minha esposa em uma folha está tentando esticar as pernas - marcada. E as crianças precisam: comida, comida!
Mas de vez em comida o tempo começam a torcer o nariz. Como, quente, eu quero algo parecido, razedakogo.
Faço notar que no calor de nossos tomates vão bem e tudo é preparado com eles. Talvez aqui o papel crucial desempenhado pelo sabor - ea combinação de salgado e doce, e picante e azedo. Ele estimula o apetite, eu acho.
Então, hoje - uma seleção de receitas no calor quando você quer comer e cozinhar - não muito.
prato quente:
Massa com tomates e manjericão
Tomates e manjericão - uma combinação muito vencedora, que sempre soa italiano. Se a ele para adicionar mussarela (por falta de italiano em termos de substituição de importações pode levar Sernur, por exemplo, um acervo considerável), obtém um muito saboroso.
necessário:
• Boa paste - 400 g;
• Pomidory- 300 g;
• manjericão fresco;
• Alho - 5-6 dentes;
queijo • Mozzarella - 250 g;
óleo • Olive e sal
Fervura da massa aldente, numa frigideira com fritada de azeite os tomates com manjericão e alho esmagado, prisalivaem.
Pasta - em uma tigela e tomate - no topo, camuflagem mozzarella ...
Agora, a salada.
Se você quiser posytnee, você pode fazer com tomates e chenokom. Em geral, é fácil como ABC:
tomates • frescos - 200 g;
• Queijo duro - 200 g;
• Alho - 5 dentes;
Tomates em cubos grandes, queijo - cubos simples, alho - nós pressionamos. Só não encher a maionese! Aqui funciona azeite com limão (e mesmo manjericão pode ser adicionado ao posto de gasolina al quaisquer outras ervas italianos)
Substitua o queijo mozzarella - e obter opção preguiçoso quase Caprese com podvyvertom.
Outra salada que eu realmente gosto, mas alguns levá-lo para a cozinha - não é clara.
tomates • frescos - 200 g;
• feixe Rukkola-;
• Abacates - 1 peça;
• Azeite, vinagre balsâmico, sal - a gosto
Tomates e abacate cortado em cubos, rúcula mãos lacrimais, batedor de óleo com vinagre balsâmico e - voila.
Aprecie a sua refeição no calor!