Eles dizem que o pão em torno da cabeça. Eu suspeito que, nas realidades atuais em vez disso, que as batatas ao redor da cabeça, na verdade, a par com massas foi o prato principal. Mesmo se ele é cultivado não está sozinho, batata é um dos produtos mais acessíveis, tendo em conta as receitas.
É triste.
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Especialmente triste quando Segunda-feira - batatas, Terça-feira frito - batatas cozidas, nos fins de semana - purê de batatas. E assim de mês para mês.
Mas uma vez que toda a heroína do famoso filme "Meninas" diria de batatas pode fazer um monte de saboroso. batatas fritas e torta de batata não vai se lembrar, percorrer as diferentes receitas.
Então, batatas chamado "Romanoff" (não pergunte por que é tão). Em geral, é bastante uma caçarola de batatas, mas saborosa. Reminiscência da sopa de um machado - se as batatas para adicionar creme de leite, queijo e mais - sai muito agradável e udobosedaemoe prato.
tomar:
• 1 kg de batata purificada e ralado
• 1 cabeça. cebola picadinha
• 300 g de queijo ralado
• 1,5 xícaras de creme de leite
• Sal e pimenta
Prepare um pedaço de bolo - pondo de lado cerca de um quarto do queijo, todos os ingredientes são misturados, propagação de forma, queijo polvilhe por cima... e para o forno.
Se o formulário for grande, é tudo para assar por cerca de uma hora, e depois o queijo (se você não gosta muito zazharisty) melhor para derramar o pudim no final.
Outro prato - batata "Dauphin". Por Dauphiné on - pobre homem? Bem, porque como um "Dauphinois" (assim chamada versão clássica) requer, além de batatas e uma pequena quantidade de queijo ainda ovos, creme de leite, a noz-moscada. E batatas slaysiruetsya para padaria pétalas finas. O mesmo "Romanoff", apenas em perfil.
E tudo o pobre homem por um-dois-três. Primeiro, você deve escolher não muito grandes tubérculos e gentilmente limpa. Em seguida, ele cortou um colo de batatas "era", e sua incisão como batatas fritas, mas não completamente. Em suma, ele deve obter o tipo de broto.
No meio do caminho do broto colocar a manteiga, o sal, set em uma assadeira, queijo pitada ou colocar suas fatias finas.
Asse uma batata deve ser de cerca de 30-35 minutos (para escolher um tubérculos menores).
Bom apetite!