Saudações a todos os dieters!
No outro dia eu fui lembrado de existir em meu congelador meio-de-rosa, eu fui lá como um ninho de ovos.
Desde que comprei o rosa salmão na forma congelada, ele tinha pouco a descongelar, para cortar pela metade e metade congelado novamente.
Peixe já estava myagkovataya, não a melhor qualidade, mas é comestível. E então eu fiz mais e novamente enviado para o congelador.
Reutilização de peixe congelado metade exceto em hambúrgueres mão fui criada.
E assim, tendo o seu ninho de ovos de peixe, eu decidi cozinhar costeletas de peixe.
hambúrgueres de peixe sempre vir para o resgate, quando de repente má compra fresco ou peixe congelado incomodá-lo.
Costeletas são obtidos o mais delicioso! Você vai esquecer sua compra falhou!
Levei (gramas indicado para aqueles que acreditam KBZHU):
- peixe (I teve salmão - 560 g de carne de peixe já limpo)
- uma cebola - 70 g
- cenoura pequena - 60 g;
- manteiga - 10 g
- Creme 10% de gordura - 50 g
- ovos,
- aneto - 10 g
- integrais farinha para polvilhar qualquer,
- óleo de girassol - 10 g
- sal e pimenta do reino a gosto.
Preparação.
Primeiro eu limpei legumes. Pique a cebola, cenoura e esfregou os enviou fritar em uma frigideira antiaderente, sem óleo, adicionando um pouco de água.
Eu não gosto em pratos mal cozidos cebolas e cenouras - na minha opinião, eles têm um cheiro específico e gosto (especialmente cenouras).
Sim, e saborosos hambúrgueres em apenas ligeiramente torrado.
Quando as cebolas e as cenouras são quase pronto ea água que acrescentou evaporou - removê-los do fogo e adicione a manteiga, misture bem a manteiga derreter.
Enquanto I preparado cebolas e as cenouras, Limpei peixe, deixando apenas a carne que é moído num misturador.
Em seguida, adicione a polpa de peixe: ovos, creme de leite, sal, pimenta, endro picado finamente e nossa zazharku de cebola e cenoura.
Misturar bem com um misturador.
Ficamos peixes picados a partir do qual nós esculpir hambúrgueres.
Costeletas são moldados muito bem apenas as mãos molhadas. Tenho-os enrolado em farinha de trigo integral e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Aviso! Quem quer ir muito hambúrgueres de baixa caloria - cozer no forno ou fritar em elektrogrile.
Eu queria desta vez para fritar um pouco, porque ele é preparado não só para si. Frite sob a tampa em fogo médio em ambos os lados.
Bom apetite!
KBZHU 100 g: K - B 163 - 17,3 F - 7,9, y - 2,5.
Repito, a fim de reduzir calorias e gordura - assar seus hambúrgueres ou fritar em elektrogrile.
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