Ontem foi cerca de beterraba, hoje - cerca de cenouras. A do que cenouras pior? Ele tem sido o seu caminho, comeu? cenoura ralada, cenoura com maionese de alho e sim de cenoura em coreano - talvez isso é todos os usos para esta saborosos e saudáveis raízes, mais ou menos comum em nosso tempo.
Mas a cenoura - não é apenas uma lata de lixo alimentar, que é mastigado amarelado a partir de padrões de depressão e dieta! Cenoura é também... delicioso.
Para começar, ele é preparado com cenoura... sobremesas.
Biscoitos com cenoura
A receita é simples como ABC: um par de copos de farinha, ovo, cem gramas de margarina para padaria, um par de cenouras, um copo ou três quartos do açúcar chávena, baunilha, baunilha ou extracto de essência de baunilha de sabor - bem, não há lá.
O óleo foi triturado com açúcar do que o fio de baunilha e os ovos, adicione a farinha, ralado em uma multa ralador e cenoura apenas espremido e sove a massa. Coloque em meia hora na geladeira, então bolas formuete, alise-os sobre a patty e enviá-lo no forno a 200 graus por vinte minutos.
Topo Você pode polvilhar as porcas rachar ou sementes de gergelim, bem, para quem gosta de doce - pó, em seguida, após o cozimento, açúcar de confeiteiro ou cobertura com esmalte. Mas eu geralmente sou preguiçoso demais para se preocupar Assim - cookies, e tão em desacordo com um estrondo.
Bolo com cenoura
Se você não gosta cookies, há uma receita maravilhosa bolo com cenouras. Ele também é muito simples.
Duzentos mililitros de iogurte (não aromatizado e simples), vencemos um par de ovos e 100 gramas de açúcar. O açúcar pode demorar um pouco mais, mas ficar muito doce (como para o meu gosto). Adicione a isso um monte de Morkovin ralado (grande, mas o suco de fora está a ser pressionado) cinqüenta gramas de óleo vegetal, e agora estão começando a dirigir a farinha peneirada com o fermento em pó.
Quantidade de farinha vai depender de como suculento você tem cenouras. Em média, a massa pode "comer" sobre trezentos gramas - não deve ser muito grosso.
Verter em um molde e de envio cozido - a temperatura do forno de cerca de 160 graus para ser, porque os produtos de pastelaria aqui um processo longo.
Bem, se antes de assar você envolve as várias camadas de jornais velhos. Avistei desta forma quando tentando descobrir qual é o segredo tortas inglês muito densos frutos secos - aqueles que estão sendo cozido, por vezes, por muitas horas, mas, em seguida, manteve quase anos.
Por necessidade eles são extraídos (agora fora do congelador), qualidades re-adesivo de maçapão e servir os hóspedes. Eu li provavelmente uma história que os príncipes bolo de casamento Inglês (aqueles mais) alimentado para a festa do chá um par de anos depois de seu casamento? Eu acho que a base era apenas fora deste teste.
É responsável pela segurança, é claro, também a impregnação de álcool (conhaque ou xerez, por exemplo), mas o fato de que os bolos são cozidos por muitas horas e não queimar, me surpreendeu. Assim, o segredo é simples - uma pluralidade de camadas de jornais velhos (ou papel) para o exterior do molde. E jornais deve exceder a altura da forma! Eles podem ser mais água polvilhe, na verdade.
Bem, você se atreve a tentar? Se sim - bom apetite!