Costelas de porco cozido com batatas no forno

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As voltas repartir saudável e delicioso. Ideal para um almoço completo ou jantar.

ingredientes:

05 kg costela
1 kg de batata
2 cebolas
2 folhas de louro
5 ervilhas pimenta da Jamaica
1,5 horas. l. sal
1 h. l. pimenta preta
3 colheres de sopa. l. óleo vegetal
2 colheres de sopa. l. pasta de tomate

preparação:

1. costelas de porco cortada ao longo da borda, e depois todos os outros no meio. Em seguida enxaguar abundantemente com água e seco em execução.

2. Compartilhar costelas em uma tigela, adicione sal e pimenta, óleo vegetal.
Misture bem, de um modo preferido as mãos, o que irá processar cada nervura.

3. Aqueça o bem pan. Fritar as costeletas numa frigideira até dourar.

4. Coloque porco em um recipiente separado ou numa forma adequada para forno.

5. No óleo, em que as nervuras torrados fritar cebolas semicírculos a transparência.

6. Curva a mudar para a forma em cima das costelas.

7. Batatas lavagem, descasque e corte em pedaços grandes.

8. Batatas são colocadas em cima da carne e cebola.

9. A água de vidro dissolvido pasta de tomate, adicione um pouco de folha de sal, pimenta e louro.

10. Despeje o molho na forma de uma batata e costelas.

11. tampa forma com uma tampa ou cubra com papel alumínio.

12. nervuras com batatas colocar num forno pré-aquecido a 200 graus.

Cerca de uma hora depois removida da folha de molde e um pouco de batatas secas.

Sirva quente.

Bom apetite!

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Obrigado por ler até o fim!

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