Lush, bonito, doce e muito saboroso - Aqui estão eles!
ingredientes:
1 kg de farinha
Uma levedura seca pacote
300 ml de leite morno
1 h. l. açúcar
120 gr. manteiga
3 ovos
1 h. l. sal
0,5 kg de coalhada
150 c. passas de uva
1 colher de sopa. l. creme
vanilina
açúcar de confeiteiro
sementes de sésamo, se desejadas
preparação:
1. Misturar 60 ml de água com levedura, açúcar e 1 hora. l. farinha.
Cubra com toalha e esponja para limpar o calor por 15-20 minutos, a levedura viveu.
2. Em uma tigela, misture metade da farinha e leite quente, despeje a massa abordado cerveja e mexa.
Cubra a massa com uma toalha e posto no calor por mais 60 minutos.
3. Para o enchimento do coalhada através de um peneiro ou picar.
Adicione os ovos queijo cottage, açúcar em pó a gosto, baunilha e mexa bem.
Coloque no recheio 1 h. l. manteiga,
4. Passas vapor com água quente, deixou por 5 minutos, em seguida, a imprensa e colocar em coalhada.
5. Em chegando a farinha peneira massa com restos colher de chá de sal.
Dirigir na massa de ovos, 100 gr. manteiga e sove a massa até que ela já não é pau para as mãos. Neste caso, a massa deve ser macia e elástica.
6. Dividir a massa em bolas e deixá-los rasstoyatsya 10 minutos.
7. Tabela polvilhada com farinha, implantação cada bola de bolo.
No centro de tortillas colocar o recheio e proteger as bordas. Bolos pode ser dada qualquer forma bolas, barco, trança em seu cabelo, e etc.
pães ações na laid papel vegetal emenda para baixo. Deixe por 20 minutos no calor para re-impermeabilização.
8. Calor forno a 200 graus.
Bata o ovo com uma colher de sopa de creme e esfregue-rola.
9. No pedido, pão polvilhado com gergelim ou sementes de papoula.
Asse os pães com queijo cottage cerca de 15-20 minutos, e depois arrefecer sobre uma grelha.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!