O pássaro ideal para a família almoço ou jantar.
ingredientes:
carcaça de frango
4 colheres de sopa. l. mel de flor líquido
2 laranjas
50 onças gengibre ralado
3 colheres de sopa. l. óleo vegetal
sal
pimenta
preparação:
1.Apelsiny limpo a partir da pele e película branca.
Deixar metade laranjas, cortado em fatias laranjas restantes espessura de cerca de 0,5 cm.
2. Lave o frango.
Carcaça secar com toalhas de papel.
Esfregue o frango com azeite, sal e pimenta em todos os lados.
3. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Na panela funda ou assadeira colocar laranjas cortadas.
Laranjas colocar um frango carcaça para baixo o lado do peito.
Coloque o frango no forno pré-aquecido e asse por 40 minutos.
4. Ginger grelha raiz.
Prepare o molho: as metades de espremer o suco de laranja.
Misture o suco com gengibre, mel e pimenta.
5. Controlar o pássaro do forno, gire o peito para cima e cobrir o molho com uma escova.
6. Coloque a parte de trás de frango no forno.
Asse durante 30-40 minutos, de vez em quando para derramar molho, o qual é formado no fundo da panela.
O mais frequente molhar molho, a crosta mais dourada vai passar sobre o pássaro.
7. Vontade de frango para determinar o suco, que deve ser transparente.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!