Muito delicada e deliciosa massa de bolo creme de bom gosto Creme Brule! Bolo tem a consistência de ar e literalmente derrete na boca!
Pouco se preparando na panela, muito rapidamente, em apenas 20 minutos. creme chantilly e leite condensado cozido, apenas se preparando em poucos minutos.
Prepare o bolo doce e dar um mergulho na infância!
ingredientes calculado sobre o bolo com um diâmetro de 18 cm.
bebê
150 gramas - manteiga
250 gramas - farinha de trigo
70 gramas - açúcar
beliscar - sal
creme
400 ml - creme de 30% -35% de gordura
200 gramas - leite condensado cozido
Em um copo grande Nós peneire a farinha. Adicione o açúcar, o sal e misture tudo.
frio manteiga rolado na mistura seca e esfregar sobre um ralador grande.
Óleo periodicamente enrolado em farinha, para que ele não derreter com o calor das mãos.
Migalha misturar. Cuidadosamente moer em uma massa homogênea. Acontece fina, cascalho solto.
Fry em panela seco pré-aquecido.
Se você tiver uma frigideira grande, você pode fritar todos os chips ao mesmo tempo. Se não, em seguida, dividir as fichas em dois pedaços e frite em volta. Embora uma parte da torrada, remover o segundo no frigorífico.
Eu obter migalhas do sono suficiente numa frigideira seca bem-aquecida, reduzir o calor para o meio e agita-se continuamente, quebrando grandes pedaços fritos, batatas fritas, durante 5 minutos.
Além disso, quando o bebé torna-se uma pequena e solto, reduzir o calor para baixo e secas migalha dois minutos.
O tempo total de fritura para chips I foi de 7 minutos.
Pour miolo no papel do cozimento é uniformemente achatar e dar-lhe a arrefecer até à temperatura ambiente.
Enquanto esfria bebê, prepare o creme.
50 ml de creme de leite condensado volom, agita-se tudo em conjunto para formar uma massa comum e vzobom misturador atficar uniforme.
350 ml de creme frio vzobom uma tigela gelada. Inicialmente, a baixa velocidade do misturador e gradualmente aumentando para os batedores máximos de impulso. Quando o creme vem de batedores desenho suficiente.
Coloque o leite condensado no creme e suavemente a partir do misturador de velocidade irá misturar tudo até ficar liso. Por um longo tempo, não é necessário agitar.
O creme é obtido - um uniforme, suave, arejados.
Prepare a forma de bolo. I tem uma forma destacável.
Para ser bolo pronto era mais fácil de remover do molde, eu fecho meus quadris em forma de folha de corte para fora do saco para assar.
Seja qual for o filme, não ficar para trás da forma, eu lubrificar as formas de superfície interior de uma camada muito fina de óleo vegetal é inodoro.
Duas colheres de sopa de migalhas de deixar para polvilhar bolo.
Nós definir a forma em um prato e despeje ¼ de do total de fichas - esta é a base da primeira camada. Todos nós que vai 4 camadasE, portanto, creme e batatas fritas dividem-se em 4 partes.
Achatar. Nós espalhamos quartas-de-creme e suavemente alise-o, sem movimentos bruscos, para não derrubar as fichas.
Para tornar isso mais fácil de fazer, o creme de leite se espalhou como gorochkoy. Fazendo 4 - colher 5 gorochek e superior, em seguida, delicadamente interconectado, não pressionando no miolo.
Também é conveniente para espalhar o creme usando um saco de confeitar.
Em seguida, o creme uniformemente polvilhar a próxima parte das migalhas e tampa com creme.
Assim, formando de todo o bolo de 4 camadas de batatas fritas e creme.
Cobrir o bolo com película aderente e remoção no frigorífico durante 5-6 horas, mas melhor à noite, Para creme congelado e bolo embebido.
bolo pronto Chegamos do frigorífico. Isentar do molde, remover a fita.
Top decorar como quiserem, eu polvilhe com migalhas. Para polvilhar suficientes 1-2 colheres de sopa de migalhas.
Bolo tem a consistência de ar e literalmente derrete na boca!
Muito concurso e tem gosto de sorvete - Creme Brule.
Desejo-lhe bon apetite e bom humor!
Se desejar, pode-se preparar uma migalha forno.
Passo a passo vídeos receita que você pode ver no meu vídeo abaixo
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