Biscuit transforma concurso com um sabor rico chocolate.
Eu realmente gosto de cozinhar bolos de chocolate a partir desta biscuit.
Excelente corte em camadas, bem mantém a sua forma.
E o mais importante, muito fácil e rápida de preparar.
Hoje eu vou lhe mostrar como é fácil de cozinhar um bolo de chocolate, e no próximo artigo é baseado em que biscuit cozinhar incrivelmente delicioso bolo de chocolate caseiro.
ingredientes calculado sobre o diâmetro do biscoito 18 cm, altura 5 cm
3 peças. - ovos / peso líquido de 165 gramas, não importa +/- 10 gramas /
130 gramas ou no artigo 5.5. colheres - açúcar
10 gramas ou 2 horas. Spoon - açúcar de baunilha
70 gramas 7 ou item. colheres - leite
30 gramas - manteiga
80 gramas ou no artigo 5.5. colheres - farinha de trigo
25 gramas ou uma colher de sopa. Colher - O amido de batata
30 gramas ou 2 com uma corrediça arte. colher - Cocoa
7 gramas ou 1,5 horas. colher - fermento em pó para a massa de pão
Sol - beliscar
método de preparação
Imediatamente de farinha juntas de ligação de trigo, amido de batata, de cacau, pó de bicarbonato e o sal para a massa. Mexa.
Se o amido de batata não está presente, ela pode ser substituída com o amido de milho ou farinha de trigo.
Em uma panela coloque a manteiga leite e add.
Prepare uma forma para assar.
I têm um anel destacável, que envolva a folha anel, tornando assim o fundo da forma.
Se você tem um formulário destacável, então é necessário estabelecer o fundo com papel manteiga ou parte inferior do formulário de gordura e polvilhe com um pouco de farinha. Boca formar I sem gordura.
Uma vez que a massa é preparada de forma rápida, é agora possível ligar o forno aquecido a 180-190 graus.
Em uma tigela ovos vobom, adicione o açúcar e açúcar de baunilha.
Começam a bater em velocidade baixa do misturador até que o açúcar está completamente dissolvido, pode demorar 3-4 minutos.
Quando o açúcar se ter dissolvido, aumentando gradualmente a velocidade do misturador para o máximo e continuar mexendo.
O peso do ovo deve tornar-se claro, ao chicotear traço visível na superfície do misturador e aumento na quantidade de 2,5 - 3 vezes.
A put panela em um fogo pequeno, é necessário que a solução do óleo e o leite fervido, desde então, vamos preparar a massa leite fervendo.
Enquanto ebulição leite, peneiração, preparado por adição a mistura seca de farinha de trigo, amido de batata, o cacau, o fermento e sal.
Mistura em misturadora de velocidade baixa não é muito tempo, logo que a massa é suficientemente lisa.
Adicionar à massa em duas fases, o leite de ebulição. Misture delicadamente espátula em um movimento circular para cima.
Gotejar lentamente verter a massa de pão dentro de um molde e cozida num forno pré-aquecido a uma temperatura pré-determinada de 180-190 graus durante 30-35 minutos.
Os primeiros 20-25 minutos não abra a porta do forno para um biscoito não seja resolvido.
I sob a forma de 18 cm bolo foi cozido 35 minutos. tempo de cozimento depende do seu forno e do tamanho do formulário em que você vai assar.
Disposição para verificar o biscoito vara de madeira, punção, se ela estiver seca, em seguida, pão de ló está pronto.
Quando o bolo estiver pronto, desligue o forno, a porta se abre e dar biscuit em repouso por mais 10 minutos no forno.
Em seguida, retire o bolo do forno e dar-lhe para esfriar na forma de cerca de 15 minutos.
Em seguida, liberado do molde e dá-lo a esfriar completamente na grade.
Completamente embrulhar o bolo arrefecida em filme plástico e remover refrigerar.
Se você vai ser cozinhar um bolo de uma vez, então é aconselhável para absorver biscuit na geladeira por 1-2 horas, então é menos crumble durante o corte.
Se você não tiver tempo, você pode cortar o bolo em camadas de uma vez.
No próximo artigo, vou discutir como na base deste pão de ló cozinhar bolo de chocolate caseiro.
Passo a passo vídeos receita que você pode ver no meu vídeo abaixo
Eu também recomendo a olhar para uma página com esta receita
Trufa do bolo. Dizer que este delicioso bolo - não diga nada, ele era mágico
Desejo-lhe bon apetite e bom humor!
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