Eu até chamá-lo de uma receita não apenas sorvete, bolo e sorvete. Porque tanta beleza e "vkusnoty" podemos aplicar com segurança para todo o feriado como um bolo.
Ambos os adultos e especialmente crianças, muito melhor comer uma sobremesa que um bolo tradicional. Além disso, sua vida útil é muito maior. Eu recomendaria e garantir que os hóspedes serão satisfeitos esta sobremesa.
VIDEO DA RECEITA
sorvete receita com caramelo e amendoim em casa
Prepare uma forma, pergaminho leigo.
Parte 1. Caramel (opcional)
Derreta o açúcar até ficar cor de caramelo.
Ao mesmo tempo, aqueça o creme.
quando caramelo adquiridos cores saturadas Um brilhante derramar muito cuidado o creme quente. Durante a introdução de permanente e interferir de forma intensiva.
No final do processo, você pode adicionar uma pitada de sal.
Deixe esfriar caramelo dois ou três minutos e adicione a manteiga amolecida. Misturar bem e despeje o caramelo para dentro do molde.
Isto também polvilhar amendoins torrados e uniformemente distribuí-lo.
forma remove no congelador.
Parte 2. sorvete
Moer os frutos secos em um misturador até obter uma pasta.
Bater as claras de ovos de uma massa macia estável.
Adicionar em uma panela o açúcar, água e mel.
Transformar o calor e fervura até à dissolução completa do açúcar e mel. xarope ferver a 131 ° C, ou a amostra sobre o "rebordo duro".
Quando o xarope está pronto para apresentá-lo para as claras batidas, mexendo até que a mistura começa a ser enrolado no Corolla.
Adicione a manteiga de amendoim e misture tudo.
Esta mistura saborosa arrefecer até à temperatura ambiente.
gelado creme de leite bater até que os picos estáveis.
Misturar as duas massas.
Leve a bandeja com caramelo e colocar nele a granel.
Cubra e coloque no congelador até que esteja completamente congelado.
Parte 3. Glaze (opcional)
Derreta o chocolate.
Adicionar o óleo vegetal é inodoro e misturar até ficar uniforme.
Rapidamente colocar a cereja no topo do sorvete com uma escova.
Quando endurece esmalte na mão um, para cobrir o resto.
Enviá-lo na geladeira.
Isso é tudo, desejo-lhe bom apetite.
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
INGREDIENTES
Snickers Ice Cream Receita:
caramelo:
açúcar 80g
110 g de creme gordo sal pitada
100 g de amendoim frito
Sorvete:
120 g de amendoim (115 g de manteiga de amendoim)
2 claras de ovo
açúcar 60g
75 g de mel
40 g de água
290-300 g de creme pesado
Esmalte: Para uma cobertura completa
200 g de de chocolate
60 g de óleo vegetal e inodoro
esmalte: Para a cobertura parcial
100 g de de chocolate
30 g de óleo vegetal
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