Eu amo ovos. Este é um ótimo produto com grandes possibilidades culinárias. Dificilmente qualquer cozinheiro nibul pode fazer sem os ovos. Acima de tudo, eles são apenas muito saborosa de uma forma diferente.
Eu amo ovos cozidos, mas não descascá-los. Portanto, ovos poché para mim apenas uma dádiva de Deus. A versão tradicional da preparação, quando os ovos sem casca cozidos em água. Mas eles não recebem suave e bonitaspreads de proteína ao longo do pan. Uma boa forma de preparar esses ovos por um filme de alimentos.
Como cozinhar um ovo cozido
O método não é novo, mas eu gosto muito dele.
Coloque os pratos com água e leve para ferver.
Cubra a tigela com filme plástico qualquer, pode ser ligeiramente oleada.
Quebre um ovo no filme.
Colete as extremidades de cinema, e fazer uma bolsa.
A água deve estar à beira de um ferver, mas não ferver.
I fazer diferentes opções sobre a amostra,
2 minutos, 3 minutos, 4 minutos e 5 minutos.
- O primeiro ovo (2 minutos). ovo cozido. Esta é para os amantes de ovo cozido meio.
- O segundo ovo (3 minutos). clara de ovo bom cozinheiro. Gema de ovo no interior macio.
- Puxar terceiro ovo (5 minutos). Clara de ovo elástico. gema de ovo está quase pronto, ou seja, a 5 minutos é um pouco demais.
- Eu cozinhei outro ovo (4 minutos). Parece que esta é a opção perfeita. Parte da gema de ovo cozida, parte permaneceu líquido.
Escolha a opção que preferir.
Desejo-lhe bom apetite!
Detalhes e nuances da preparação, ver o clipe de vídeo.
VIDEO DA RECEITA
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