Muito simples e delicioso pão italiano - focaccia feitas com recheios diferentes. Nesta receita, tenho azeitonas, recheados com queijo azul. Minha filha mais nova fiz isso sozinho, mas certamente não é necessariamente.
Você pode simplesmente fazer pão com azeitonas ou apenas com queijo, você pode usar tomates cereja ou algumas ervas, alecrim e tomilho, você pode simplesmente polvilhe-a em cima de sal grosso são já ao seu gosto.
VIDEO DA RECEITA
Receita de pão italiano - focaccia
- Despeje o fermento na água e esperar por três minutos.
- Você pode adicionar um terço de uma colher de chá de açúcar para a ativação rápida.
- farinha peneirada misturada com sal, adicione uma colher de azeite e levedura.
- Amassar a massa para uma homogénea plástico.
- Coloque a massa num recipiente adequado, coberta com uma toalha húmida e colocado num local aquecido durante 40 minutos.
- Assadeira untada com óleo vegetal e despeje o fundo de semolina.
- Cuidadosamente, coloque a massa na forma preparada.
- Regue o topo com óleo de oliva (2-3 colheres de sopa) para lubrificar a superfície inteira dos dedos e empurrar o óleo para a massa.
- azeitonas decompostos, também empurrando-os para a massa.
- Cubra a forma com uma toalha húmida e colocado num local aquecido por mais 40 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200 ° graus C.
Quando o pão aumentou, enviá-lo no forno por cerca de 25 minutos.
- pão pronto lubrificar o restante do azeite em cima.
- Deixa-se arrefecer durante 15 minutos e remover a partir do molde.
Bom apetite!
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