bolo Receita coalhada Stolle
- Para o fermento leite add morna, 1/2 colher de chá açúcar e cerca de duas colheres de sopa de farinha do total.
- Massa não deve ser demasiado espesso ou muito líquida.
- filme cubra e deixe a aumentar de volume pela metade.
- Por os ovos, adicione o açúcar, uma pitada de sal e misture tudo muito bem.
- Isso também adicionar mel, açúcar de baunilha e queijo ralado.
- O material de enchimento que usa amêndoas e frutas secas (passas e damascos). I frutos secos em aguardente.
Opara veio após 20 minutos.
Se ele foi 40 minutos e nada acontece, então o mau fermento.
VIDEO DA RECEITA
- Separe as duas colheres de sopa cheia de farinha. Verter em fermentar e mistura do ovo. Todos mexa.
- Adicione 100 g de manteiga amolecida e mexa na massa.
- Despeje sobre a farinha pendente mesa e sove a massa.
- Quando a mistura é permitido adicionar mais 10-20 gramas de farinha.
- Rodada a massa, coloque em uma tigela untada com óleo e coloque em um lugar quente para aumentar de volume por 2-2,5 vezes.
- A massa chegou.
- Coloque frutos secos e espalhá-los.
- Arregace rolo. As extremidades podem ser fixados.
- Esperar dez minutos e formam Stolle.
- mudança Stoll na panela, o pergaminho colocado.
- Deixe por cerca de uma prova hora.
Pré-aqueça o forno a 180 ° graus C.
Colocá-lo no forno.
A temperatura foi baixada para 170 ° C graus.
- Stolle cozido cerca de 1 h. Meia hora mais tarde ele vai precisar para cobrir até o topo, ele não é queimado.
- Stolle pronto.
- Deve ser untada com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Stoll envolvido em folha de alumínio, no lado brilhante.
- Do acima você pode adicionar ou pergaminho com uma toalha e deixe por várias horas.
- Este Stolle eu não vou manter e expandir-lo em um par de horas.
Aqui está um bolo de queijo de Natal.
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Desejo-lhe bom apetite!