hash de Primavera - "barato e alegre", como minha avó ...
A primavera chegou, e eu quero ter que mudar o menu padrão na luz, primavera. Carne alimentar grave inverno o aquecimento, a maioria dos pratos pode agora fazer "luz!" E mesmo sem okroshka salsichas?! Por que não ...
ingredientes:
1. Pepino (opcional)
2. Greens (um grupo de cebolas verdes e endro, aipo)
3. Rabanete e nabo
4. Batatas (não necessariamente)
5. ovos de galinha
6. seiva vidoeiro (ou soro de leite, água mineral, água de poço com vinagre de maçã, ou tradicionalmente bem kvass)
7. nata
8. limão
9. sal do mar
Preparação não é bem o hash tradicional
Ferva as batatas e ovos (tão pouco quanto possível para manter o fogo), para esfriar e pode cortar em cubos, vamos cortar finamente pepino, rabanetes (ou posochim em torochke, em seguida, a assimilação e eliminação ocorrerá mais rapidamente), cebolas, endro, aipo... (Ou outros verdes: espinafre, salsa, rúcula ...)
Okroshka ama verde! By the way, um rabanete pode ser substituído por dois ingredientes rabanete e pepino! Ele também lhe dará um frescor okroshka (mas tem um cheiro específico de sulfureto de hidrogénio!). Todos os mix, sal e pimenta.
Beryozovka add, se não, soro de leite, água mineral ou água com vinagre de cidra. Kvass certamente saborosa (embora ninguém), mas é aos trancos e barrancos, o que se estabelecer em nosso corpo e criar o caos! E aqui estamos nós com você, como e quanto a uma dieta saudável estão falando! Sim! ;)
Derramarei sobre o prato de barro e colocar uma gota de limão e uma colher de creme de leite. Se houve neste momento um frescos urtigas - Narva puchochek, escaldado com água fervente e finamente - finamente cortada (para derramar água fervente) e também adicionar ao prato com okroshka (opcional).
As urtigas são muitas vitaminas e minerais - na primavera é impagável! Bom apetite!
Assine! Em seguida, será muito mais retseptik refrescante de primavera e verão refeições!