Você gosta de kvass? Um pouco para se preparar? Na verdade, é muito simples, tome a sua caneta e escrever.
Kvas... Mmm... mmm... Simplesmente classe !!!
O que poderia ser melhor em um dia quente do que um refrescante e revigorante gole caseiro kvass?!
Talvez a caneca única grande desta bebida divina.
Este maravilhoso néctar frio conhecido desde os tempos antigos.
A propósito, você sabia que antes do século 12 foi considerado para preparar bebidas alcoólicas. De acordo com suas propriedades intoxicantes, é ainda à frente de cerveja fortificada.
Daí as próprias palavras agora estamos caracterizando binge prolongada - "bebida".
E só recentemente aprendeu como fazer cerveja não alcoólica.
! importante Mesmo o kvass mais inofensiva tem vários por cento de álcool, então você não deve se envolver em-los antes de chegar ao volante - ao verificar os serviços de patrulha da estrada, ele pode ser revelado.
E agora, como cozinhar - uma cerveja real? Aquele não concentrado?
Receita Kvass casa, natural, sem fermento mistura pão
ingredientes:
2 crosta de espessura de (centeio) pão preto
1 h. l. açúcar (empilhada)
2 colheres de sopa. água morna
preparação:
1. Corte o pão em cubos pequenos e frite no forno. Você não deve ter biscoitos e batata frita e fatias rosadas. Não queimado!
2. Despeje as migalhas em 1 litro frasco, adicione o açúcar e despeje água morna. tudo mexa com uma colher, cubra com uma toalha e colocar em um lugar quente para a carne deve começar a vagar.
A mistura fermentar 1-2 dias. Fermento pronto terá um cheiro azedo e aparência clara.
3. Além disso preparar puro boião de 3 litros. Verter a resultante fermento aí.
Você pode adicionar biscoitos e açúcar. A quantidade de açúcar é ajustado a gosto.
Complete com mais água fervida morna e aperte o topo bancos de gaze.
Remover frascos com espaços em branco em um lugar quente e escuro.
Sobre um dia kvass "brilho" e a maioria aparece cheiro jingoistic.
4. Pour kvass em garrafas de plástico.
O sabor pode ser adicionado a cada frasco de algumas peças de passas.
Tampas são bem apertar.
Quando as garrafas começam a endurecer - que começou re-fermentação.
Quando isso acontecer, retire a cerveja na geladeira por 2-3 horas.
Todos - bebida está pronta! Sem fermento, corantes ou produtos químicos.
Sim, por um longo tempo. Mas como saborosa e natural!
Beber e desfrutar!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!