Claro, essa iguaria dificilmente pode ser chamada de bolo. Em vez disso, é uma sobremesa de biscoito para o chá da noite, porque você precisa de uma lista mínima de ingredientes comuns e apenas 15 minutos para prepará-la. Embora, nos anos 90, quando era difícil comprar um bolo ou simplesmente não era acessível, esse "formigueiro" era popular em muitas festas infantis.
Agora a escolha dos pastéis é grande, mas mesmo assim, este bolo sem assar não deixa de ser popular com muitas recepcionistas, principalmente quando é necessário cozinhar rápido, saboroso e simples!
Hoje é exatamente esse o caso! Cozinhar um bolo de formigueiro rápido e saboroso a partir de biscoitos com leite condensado.
Ingredientes:
Bolinhos de shortbread - 500 gramas.
Manteiga 82,5% - 200 gramas
Leite condensado fervido - 380 gramas
Nozes - 1 copo
Poppy - 1 colher de sopa. eu.
Receita passo a passo:
Prepare toda a comida que precisar. Os cookies são adequados: "Açúcar", "Leite cozido", "Chá". Não use crackers ou biscoitos muito quebradiços nesta sobremesa, após o esmagamento precisamos de pedaços tangíveis, e não de areia ou farelos.
Preste atenção especial na escolha da manteiga, ela deve ser de boa qualidade, com teor de gordura de pelo menos 82,5%, compre uma comprovada. O mesmo se aplica à escolha de leite condensado fervido - escolha um de qualidade. Felizmente, agora a escolha é grande e as recepcionistas não precisam cozinhar leite condensado por 3 horas, mas você pode comprar pronto.
Com antecedência, com cerca de 1 a 2 horas de antecedência, retire a manteiga e o leite condensado fervido da geladeira, que devem estar em temperatura ambiente.
Frite as nozes em uma frigideira seca por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente. Eles podem ser substituídos por outros ou totalmente eliminados.
Coloque os biscoitos em um saco apertado.
Use um rolo de massa ou um martelo para esmagar os biscoitos em migalhas, mas não muito bem, nem em areia.
Coloque os biscoitos desintegrados em uma tigela funda.
Também esmague as nozes torradas. Adicione-os ao fígado.
Bata a manteiga macia com uma batedeira até ficar cremosa.
Adicione o leite condensado fervido.
Bata na batedeira em velocidade alta até ficar cremoso.
Adicione o creme em porções às migalhas de areia com as nozes, mexendo bem a cada vez.
Você deve obter uma massa espessa pegajosa.
Umedeça levemente as mãos com água e coloque a massa de areia sobre uma laje da placa.
Polvilhe com sementes de papoula diretamente por cima. Coloque o bolo na geladeira por 2 horas e, se tiver tempo, pode fazer durante a noite, para que fique melhor de molho.
Corte a sobremesa em porções e convide todos para a mesa. Bolo de formigueiro é muito saboroso para servir com caféembora com chá também é bom.
Bom apetite!
Sem dúvida, esta opção está longe do clássico bolo de formigueiro feito de massa quebradiça, que deve ser congelada, depois picada e só depois assada. É uma delícia, sem dúvida! Mas essa sobremesa sem assar com biscoitos também é boa. Além disso, é tão fácil de preparar que até uma criança aguenta.
O bolo acaba sendo bastante satisfatório e de alto teor calórico. Alguém cozinha com creme de leite e leite condensado sem adicionar óleo. No entanto, desta forma não mantém a sua forma ao cortar, portanto, penso eu, sem óleo.
Gosta de cozinhar!
Paz para você e bom!
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