Tender, suculento, carne cozida saboroso com funk molho de ameixa cozinhar incrivelmente simples.
Rosbife para esta receita se transforma literalmente derretendo na boca. Para sua grande molho de ameixas secas, que é preparado ao mesmo tempo com a carne.
Tente cozinhar a carne para esta receita. Você vai se surpreender como é fácil e é simples para cozinhar um prato do nível restaurante em casa. Apenas 20 minutos de sua participação ativa na preparação de - eo resultado é impressionante!
1. Meus ameixas secas e encher com água fervente por 10 minutos.
Drenar a água das ameixas inchados.
2. Maçãs cortadas em quartos e cortar o núcleo.
3. Minha carne e toalhas de papel obsushivayut.
A carne deve ser tomado cuidado com uma quantidade mínima de tecido conjuntivo.
4. Carne despeje o azeite e esfregue-o todo da peça.
Em seguida, o sal de carne, mistura pitada de alecrim e pimentão.
5. Coloque a carne na manga para assar.
Coloque a carne sobre os lados das maçãs e ameixas.
manga de empate.
6. Bicarbonato de colocar carne em um forno pré-aquecido a 180 ºC.
Um pedaço de carne 1 kg cozer 50 min.
O tempo de cozimento é calculado por: primeiro libra cozer 30 minutos. Para cada libra de carne seguinte, adicionando 20 minutos ao tempo de cozimento.
7. Quando a carne é cozida, em seguida, cortado ordenadamente no topo da manga.
Todas as ameixas, maçãs e suco mudamos para a tigela de um liquidificador. liquidificador imersão Pyuriruem até ficar uniforme.
Molho preparado.
8. A carne cortada em pedaços a la carte e servido com um molho.
Rosbife acabou incrivelmente suculenta, macia e perfumada.
podar molho é o melhor complementa o sabor de pratos de carne.
INGREDIENTES:
- Bovinos - 1 kg
- ameixas - 150 g
- maçãs - 300 g
- óleo de oliva - 4 colheres de sopa. l.
- Salt - 2 horas. l.
- alecrim - 1/2 horas. l.
- pimentas mistura - 1/2 horas. l.
Passo a receita passo é dado de meu local de cozimento gotovim-doma.net