Cheesecakes um dos mais populares pratos ao pequeno-almoço ou lanche. Cheesecakes - uma receita simples, mas acontece que nem todos os hostess. Sugiro a minha receita e dicas de culinária são muito saborosos bolos de queijo! Você irá desfrutar esta receita, cozinhar junto comigo!
Passo a receita de vídeo passo pode ser encontrado no final!
receita:
1 kg de coalhada
Ovos 2 pcs.
Farinha de um copo (200 ml)
Açúcar 4 colheres de sopa
Açúcar 1 colher de chá de baunilha
pitada de sal
Óleo vegetal para fritura
queijo Cottage - o principal produto para fazer cheesecakes.
№1 Conselho
Escolha queijo caseiro fresco, não muito azedo, queijo cottage gordura sem grãos.
Conselho №2
Curd não deve ser escorrendo.
Coloque em uma tigela de queijo cottage, adicione os ovos, o açúcar, o açúcar de baunilha e sal. Misturar todos os ingredientes com a mão.
Conselho №3
A farinha é adicionado frequentemente. Parte da refeição, deixe para a formação de cheesecakes.
A massa coalhada resultante, adicione a farinha e misture partes. Se você tem uma casa de campo depois de tudo acabou por ser um líquido, farinha irá subir mais.
Peso para cheesecakes deve obter macia e ligeiramente pegajoso. Não exagere com a farinha, queijo bolos vir densa e borracha.
Conselho №4
Antes da formação de cheesecakes mãos polvilhe com farinha ou superfície da mesa (superfície de trabalho) enfarinhada.
Configurar grânulo ou rolo de salsicha, e, em seguida, cortada em shaybochki e forma com uma faca, na farinha obvalivaya cada bolo de queijo a partir de todos os lados.
Conselho №5
Menos adicione a farinha na massa, mas mais enfarinhada na formação de cheesecake. Cheesecakes são obtidos suculenta e manter a sua forma.
Em uma panela aquecida, derrame de óleo vegetal. Você pode colocar bolos de queijo na panela e frite em ambos os lados até que o calor médio sobre o ouro. tampa tampa não é necessário! Você pode colocar queijo panquecas em uma toalha de papel para remover resíduos de óleo.
Cheesecakes são obtidos por meio de concurso e suculenta por dentro, dourado, crosta deliciosa. A pedido de cheesecakes pode adicionar passas. Servir os melhores cheesecakes com creme de leite e geléia, geléia ou mel. Muito saboroso, eu aconselho a todos a cozinhar!
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