Aromatizado língua de boi cozida é ótimo para lanches.
ingredientes:
língua de boi
cebolas
folha de louro
sal - a gosto
pimenta - a gosto
salada - para decoração
tomates - para decoração
preparação:
1. língua de boi embebido em água fria por 30 minutos.
Então, cuidadosamente, raspar com uma faca e enxaguamento.
Compartilhar língua preparadas em água fervente e adicione sal, cebola, folha de louro e deixe ferver.
Remover a espuma e continue a cozinhar para uma linguagem com a tampa em fogo baixo por 2,5-3 horas.
Pronto fervida língua para passar alguns minutos em água fria.
Corte cuidadosamente a pele com uma faca e uma escova.
Se o filme é difícil de remover, assim que a língua não estava pronto e ele ainda precisa Dowar.
Abaixe a língua no caldo quente e resfriá-lo nele.
Em seguida, arrefeceu-se a linguagem finamente cortado em fatias.
língua fervida pode ser usado para saladas e snacks.
Ou simplesmente colocar para fora muito bem em uma linguagem fatias prato de servir.
Ou decorar uma salada verde, tomate cereja e tempere com pimenta moída na hora.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!