Prepare um delicioso bolo com um sabor delicado para a tabela do feriado do Ano Novo! Este bolo elegante irá complementar a sua mesa com cores vivas e alegres, eo sabor suave inesquecível vai impressionar depois de um feriado! Cozinhar comigo!
Passo a receita de vídeo passo pode ser encontrado no final!
PASSO №1
A base do bolo é macio e arejado bolo esponja. Prepare bolo.
Ingredientes para o bolo de esponja:
70g de farinha
100 g de açúcar
Ovos 2 pcs
Ligar os ovos e açúcar, com um batedor misturador em uma massa macia de espessura.
Adicione a farinha peneirada e misture batedor ou bata com um mixer na velocidade mais baixa até ficar homogêneo.
Cubra o fundo do molde de papel pergaminho e despeje massa (diâmetro Formulário 26 cm.) Enviar o bolo esponja cozido num forno pré-aquecido a 180 graus durante 10-15 minutos. verificação de prontidão sobre o produto seco espetos de madeira.
PASSO №2
Segunda camada - geleia de leite creme.
ingredientes:
750g de creme de leite
300g de açúcar
Baunilha 10g de açúcar
200ml de leite
30g de gelatina instantânea
Gelatina despeje o leite quente e deixe a inchar. A gelatina inchada fundir num banho de água (de gelatina não deve ser quente).
Ligação creme com açúcar e açúcar de baunilha e batida com um misturador até que o açúcar se dissolver.
Despeje a gelatina em um córrego fino e misture creme de batedor.(Misturador não necessário)
decoração engraçado para o bolo de fazer creme de leite geléia.
Tome 1/3 de creme de leite e gelatina preencher qualquer altura do recipiente de aproximadamente 0,5-0,8 cm. Enviar no frigorífico para solidificar.
Assumir a forma de 1-2 cm de diâmetro menor do que foi assar. Remova o anel de fundo da placa do molde colocado no topo do bolo. Coloque o bolo, despeje o creme restante no topo da geléia. Submeter à geladeira até completa solidificação creme de leite geléia.
passo №3
A última camada de kiwi geléia e abacaxi.
Kiwi geléia 180g + 800 ml de água
Abacaxi geleia 90g + 400 ml de água
Eu uso um kiwi geléia ready-made compra e abacaxi em lotes.
Método pode ser encontrado na embalagem ou preparado como se segue: a água, levar a ferver e dissolver a gelatina mexendo sempre com um batedor ou colher, deixar arrefecer completamente.
PASSO №4
Na camada congelada azedo derrame geléia kiwi, envie um frigorífico para solidificar. Na geléia congelada, kiwi, abacaxi verter geléia.
De formas congelados azedo creme de geléia para cookies espremer estatuetas (Feliz zveryushek, espinha de peixe, etc.), espalhados em líquidofiguras abacaxi jelly. Submeter o bolo na geladeira para solidificar.
Retirar o bolo acabado do molde e aspergir "neve" de coco congelado geleia.
O resultado foi um festivo, divertimento bolo de Ano Novo, ele simplesmente derrete na boca! Este bolo parece muito bom, especialmente as crianças adoram! Prepare bolo para a minha receita para o favorito Ano Novo para as crianças e netos!
Feliz Ano Novo!
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