Bolo "torta de mel" receita clássica com um sabor inesquecível. Eu ofereço uma receita rápida bolo com bolos de creme azedo sem rolar. Cozinhar comigo!
Passo a receita de vídeo passo pode ser encontrado no final!
Ingredientes para o bolo:
200g de creme de leite
130g de açúcar
100g de manteiga
Soda 10g (1ch.l.)
Ovos 2 pcs.
2 colheres de sopa de mel
Farinha de 300g (2 chávenas)
Biscoitos de chá 100g
Chocolate branco aerado 1 pc
creme Ingretienty:
Creme azedo 20% 400g gordura
150g de açúcar
Vanilla açúcar 5g
Espessante para o creme de 10 g
Prepare bolos de mel
Em uma panela, conecte o mel, açúcar e manteiga. Aposta em um pequeno fogo, mexendo sempre, deixe ferver, mas não em qualquer caso, não ferver, um caramelo grosso.
O açúcar se dissolva, adicione refrigerante e deixe ferver por mais 20-30 segundos. Massa vai espuma, a soda extinto.
Retire do fogo e deixe esfriar. Após arrefecimento, a massa torna-se cor de caramelo.
Adicione o creme de leite e misture.
Em seguida, adicione os ovos e misture novamente.
Peneire a farinha através de um peneiro e misturar até ficar uniforme. A massa está pronta.
A massa homogénea de espessura média.
Dividir a massa em duas partes. Bicarbonato de prato (24 centímetros de diâmetro) Cobrir o papel pergaminho e despeje massa. Submeta cada coza o bolo num forno pré-aquecido a 180 graus durante 10 minutos. Disposição para verificar o espeto de madeira.
Você pode simplesmente derramar toda a massa em uma assadeira com papel manteiga e asse um bolo grande, e depois cortado em pedaços iguais.
Dois bolos redondos corte longitudinal. É macia e porosa 4 bolos.
Prepare o creme azedo
Ligação creme com açúcar e açúcar baunilha, tipo em um misturador até que o açúcar é dissolvido, se necessário, se transforma em massa líquido, adicionar o espessante para creme.
Para o creme recomendaria começar creme de leite e um agente espessante para o creme não é necessário.
Cada bolo e os lados da massa de bolo com creme de leite.
bolo de decoração sob a forma de centésimos de chocolate branco
Uma barra de chocolate branco derreter em um banho de água. Tome filme puzyrchatuyu, cortar o tamanho do bolo. Nas bolhas derramar chocolate derretido e espalhar uniformemente. Enviar um freezer para a solidificação por 10 minutos.
Transferir centésimos no topo do bolo com a folha, em seguida, remover a fita.
Boca bolo polvilhar em migalhas rastortym bolinhos. Submeter bolo na geladeira por pelo menos 5 horas.
O bolo é suave e delicado com aroma de mel e creme bem encharcado. E o mais importante, não precisa rolo Korzh e asse por 10 minutos. Todos desfrutar da sua refeição!
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