Esta receita despeja tão saboroso capelim! Luchshe armazenar!
Tente não se arrepender!!!
ingredientes:
700 gr. capelim fresco
2 cebolas
2 cenouras
300 ml de suco de tomate
1 colher de sopa. l. açúcar
2 horas. l. sem topo ou sal a gosto
1 colher de sopa. l. farinha
folha de louro
5 ervilhas de pimenta preta
óleo para fritar
preparação:
1. casca de cebola e corte em pequenos cubos
Cenoura lavagem, escova e esfregar sobre um ralador grosso.
2. Capelim razmorit, passar e pegar toda a carcaça e denso.
Gut o peixe de dentro e cortou-lhe a cabeça.
3. Suco de tomate misturado com farinha de caroços Evitar. Adicione temperos a gosto: pimenta, noz-moscada, etc.
4. cebola e cenoura frite em óleo vegetal até ficar macio.
5. Coloque em uma capelim fritura.
Polvilhar com sal e açúcar.
Adicione a folha de louro, pimenta e todos derramar suco de tomate com a farinha.
Misture delicadamente, que todos os peixes coberto com molho de tomate.
Capelim cozido no molho de tomate sem cobertura cerca de 20-30 minutos em fogo baixo.
Tudo! Capelim no molho de tomate "em Odessa" - pronto! Sirva gelada é melhor diretamente no molho, por isso vai ser mais saborosa.
Bom apetite!
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!