Hoje, cozinhar moela de frango estufado... moela de frango, ou como são chamados nas pessoas - umbigos - este miudezas. E, porque sabemos que todos os subprodutos de carne é muito mais útil, há mais proteína - oligoelementos, e eles são muito mais fáceis de estômago "percebido" ...
ingredientes:
Uma libra de moela de frango
Dois cenoura pequena
2 cebolas, médias
100 g de creme
Sal, pimenta, temperos a gosto
Acontece que as moelas de frango para comprar na loja é totalmente processada - lavados, descascados... Mas nem sempre! Se não... Então, você precisa saber - que todas as moela de frango, dentro, você precisa remover a fita amarela amargo... Em seguida, cortá-los em pedaços pequenos.
Fatiado mudar os estômagos em uma panela, despeje água fria (a água deve cobrir ligeiramente moela de frango) e incendiados. Primeiro você precisa levar a ferver, em seguida, remova a partir da superfície da "espuma contaminada", em seguida, vire para baixo a um mínimo. Além disso, cozinhe por cerca de 2 horas.
Até moela cozida, cebola cortada em pequenos cubos ...
... cenouras ralar.
Depois de moela de frango ferver pouco mais de uma hora, coloque em uma panela as cebolas e cenouras ...
E, no entanto, em algum lugar dentro de meia hora adicionar os creme de leite, sal, pimenta, temperos a gosto.
... Resta apenas para preparar o enfeite!!! Este é um prato orçamental muito saborosa, saudável e suficiente. Bom apetite!
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