Hash: kefir, kvass e água mineral

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Preparar-se para o verão e armazenar receitas excelente hash.

Okroshka em kefir


ingredientes:

1 l kefir
0,5 l de água
200 gr. salsicha
2 pepinos
4 ovos cozidos
endro e cebola
2 pcs. batatas cozidas

sal
mostarda de sabor

preparação:

cebolas verdes e endro picado e esfregou levemente com sal para realçar o suco.
Também cortar os cubos de salsicha, pepino, ovos e batatas. Se desejar, ralar rabanetes. Coloque tudo em uma panela.
Pour kefir e água fria.
Sal, adicione à gravidade da mostarda.

Okroshka em kvass

ingredientes:

2L kvass
3 peças. batatas cozidas
300 gr. salsicha
3 ovos cozidos
2 pepinos
6 unidades. rabanete
3 colheres de sopa. l. nata
cebola verde e erva-doce
sal

preparação:

Batatas cortadas em cubos de tamanho médio.
Doutorado ou outra picada cozidos salsicha em fatias de aproximadamente o mesmo tamanho como a batata.
Ovos costeleta ou grelha.
Corte os pepinos.
lavagem rabanete e cortar as fatias.
Pique as cebolas verdes e aneto.
Em uma tigela profunda para colocar para fora todos os ingredientes preparados e misture bem. Sal a gosto.
Despeje kvas. Tempere com creme azedo.

Hash em água mineral

ingredientes:

1,5 litros de água mineral com gás
4 peças. batatas cozidas
4 peças. ovos cozidos
250 gr. salsicha
1 pepino médio
100 gr. nata
endro e cebola
sal

preparação:

Ovos, salsichas e batatas cortadas em cubos pequenos. Pepino para moer.
costeleta de pepino metade em cubos e meia - grelha. Cebolas e dill pique finamente.
Em uma panela, misture todos os ingredientes.
Pour todos os ingredientes a água mineral fria.
Adicione o creme de leite e sal.

Bom apetite!

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Obrigado por ler até o fim!

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