Este prato minha mãe me ensinou. Ela, como eu, um grande amante de combinações incomuns de alimentos. Eu assumi a experiência, tentou parentes, recebeu críticas muito favoráveis e está pronto para compartilhar com você. Eu recomendo!
preparação:
Primeiro, frite o fígado. 8 terá fígados de galinha. Remova caules, corte em cubos e coloque na panela. Fry em fogo médio até ficar macio e ainda deixar de lado. Em paralelo, preparar os croutons. 3 fatias de pão cortado em cubos e frite até dourar.
Agora tomamos como um arco. Corte em rodelas meio e frite uma cebola em manteiga até ficar transparente. Em seguida, adicione uma colher de sopa de vinagre e interferir cozinhe por mais um minuto. Em seguida, dar as cebolas para esfriar. Preparação dos ingredientes é longo, é hora de assumir o posto de gasolina. Misturar 4 colheres de sopa de óleo de azeitona e uma colher de sopa de vinagre. Espremer a 2 dentes de alho. Sal e pimenta a gosto.
Ao colocar prato de folhas de alface sobrepõem. Impor em cima de tomate picado, 100 gramas de milho. Há também adicionar o brinde preparado, cebola e fígado. Despeje vestir. Sirva salada morna. Bom apetite!