Bem-vindo! Hoje cozinhar sopa incomum com almôndegas "Octopussy"... Na verdade, esta é uma sopa ordinária com almôndegas e macarrão, mas com um fluxo interessante. Esta manhã eu vi esta receita na internet, e uma vez que de alguma forma "pegou fogo", sempre quando eu vejo uma receita interessante, eu tento tanto quanto possível (se os ingredientes estão disponíveis) incluído neste prato seu menu. Especialmente porque era necessário para preparar o jantar ...
Por "Octopussy" - porque as almôndegas preparados spaghetti de bacon. Embora, no momento em que estes "polvo", a filha mais velha voltou da escola, pedi-lhe para ajuda I prepará-los, ao que ela respondeu-me: "Este não é o" polvo "e alguns" minas do Primeiro Mundo Guerra! " É assim que é assim: e terrível, e engraçado ...
E eu quero nota - como já disse, esta é uma sopa ordinária com almôndegas e macarrão, e desta forma fazer esta sopa pela primeira vez, e eu acho que no último... Too chore! Embora pela primeira vez preparado possível se houver crianças pequenas, eles terão prazer.
Eu cozinhei sopa em um-três litros panela, todos os ingredientes são calculados sobre este montante:
carne picada - qualquer carne, o suficiente 300g
Spaghetti - o mais comum de comprimento, de qualquer fabricante, 100-120 gramas
Cebola, uma cabeça pequena
cenouras médias
Batatas - 3-4 tubérculos
água
Sal, especiarias, pimenta, ervas a gosto todos
Já expliquei que o "Octopussy" fazer uma tarefa \ pouco longo. Por isso, é melhor começar com os preparativos. Use qualquer recheio de sua preferência, ou que você tem um freezer. E, tomar as longas espaguete.
Em sal carne add picada, pimenta, adicione o alho picado, cebola, e que algumas especiarias ao seu gosto. Eu só pimenta, sal, e nada mais... bolas de carne picada formar uma muito pequena, inferior a uma noz. Espaguete quebrar em três partes, e depois picar os preparou as almôndegas em todos os lados de uma maneira caótica. Fazendo as "minas terrestres Primeira Guerra Mundial" - uma piada ...
"Octopussy" preparado - remove lado. Prepare os legumes. Mine, purificar, cebola cortada em cubos pequenos, ralar cenoura e frite-os em um pouco de azeite até ficar macio - basta fazer zazharku. As batatas são limpas, cortadas em cubos.
Agora pegue a panela (3 L), despeje a água, deixe ferver. O primeiro passo é colocar as almôndegas com esparguete. Se você acha que o macarrão, que são encontrados dentro das almôndegas, você não será o suficiente, quebrando um pouco mais, no "livre da natação" ...
Já depois de 2 minutos, literalmente, eu coloquei a batata (espaguete e batatas são cozidas em média igualmente ao longo do tempo) e zazharku vegetal, sal de adição, a folha de louro e cozinhe 8-10 minutos.
No final, um minuto antes do final do cozimento, adicione ervas frescas picadas. A gosto - sopa muito comum com almôndegas e macarrão. Portanto, especialmente eu não recomendo para que se preocupar! Mas sopa no entanto muito saboroso!
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