Hoje eu cozer e fritar hambúrgueres com batatas... E eu fazer essas tortas do mesmo saco! A massa de pão por sua vez faz kefir - sem ovos, sem manteiga! Sove a massa, você pode em 3 minutos, 2 o ingrediente mais importante neste teste é o iogurte e farinha. E de tal teste um pode ser preparado não só bolos, mas também pizza com qualquer recheio, bolos e até mesmo banal.
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preparação da massa é necessário:
300 ml de iogurte
Meia colher de sopa de açúcar
A mesma quantidade de sódio e sal, 2/3 colher de chá poro
E, farinha - cerca de 500-550 g
um pouco de óleo vegetal
Recheio: qualquer
Todo o ensaio processo de cozimento é, literalmente, 2-3 "passos" para que de alguma forma, mesmo descrever qualquer coisa... Mas, eu vou tentar! Despeje em iogurte bowl, e será melhor se for à temperatura ambiente, açúcar put, sal, bicarbonato de sódio e mexa após a adição de farinha. Sove a massa por um longo tempo não é necessário - apenas se formou uma bola de... E ainda! Nesta fase, a massa ainda será bastante suave e ligeiramente pegajoso.
Agora vamos dar um óleo vegetal (necessidade em algum lugar 3-4 colheres de sopa) e despeje a massa deles. Você não precisa de interferir! E, desta forma, deixar a massa em uma tigela, descansando sobre a mesa 30 minutos.
Depois de meia hora, o puxar para fora a massa da tigela, colocar sobre a mesa e amassar. No processo de amassar despeje o óleo vegetal, o qual é deixado no recipiente. Agora a massa muito macia, elástica. E, pode ser imediatamente usado para fazer tortas ou outros bens cozidos ...
Eu tenho esse bolos teste feito com batatas - parte cozido no forno, a segunda parte de tortas fritas!
O processo de modelagem e cozinhar tortas não vou descrever - certamente você sabe como fazer - e eu acho melhor do que eu... Aprecie a sua refeição!
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