Bem-vindo! Esta manhã, para o jantar, nós cozinhamos um delicioso pão de ló de chocolate com creme de requeijão... Bolo de esponja preparado no microondas durante 10 minutos + 20 minutos de arrefecimento - biscoito, cozinhar creme e bolo de montagem.
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Para preparar o bolo de esponja que você precisa:
Dois ovos de galinha
4 colheres de açúcar
Duas colheres de sopa de pó de cacau
Duas colheres de amido de batata
6 colheres de sopa de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
10 colheres de sopa de leite, frio ou quente - irrelevantes
6 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal na ponta de uma faca
Baunilha a gosto
Para preparar o creme:
300-350 g de queijo, qualquer gordura
100 g de creme ou iogurte, bagas, sem
10 g de gelatina + 60 gramas de leite, a dissolução de gelatina
5 colheres de sopa de leite condensado
Baunilha a gosto
O que fazer em primeiro lugar.
É ter gelatina e embebido no leite. A gelatina é necessário para a preparação do creme, mas é no meu caso, desde que eu fazer o creme de coalhada, e eu quero que ele para manter a forma. Se você decidir fazer um simples creme de manteiga (por exemplo, manteiga e leite condensado), em seguida, a gelatina não precisar dele.E agora nós avançar para a preparação da massa para bolo esponja. Em primeiro lugar, uma tigela peneire todos os ingredientes secos - uma farinha, amido de batata, pó de cacau, pó de cozimento. E adicione sal, tudo mix interligados.
Em outra tigela, quebrar os ovos, coloque o açúcar, a baunilha, despeje o leite e misture batedor todos - sem qualquer fanatismo.
Em seguida, verter a mistura de ovo numa taça com os ingredientes secos, agitar. No final, despeje o óleo vegetal, mexa apenas mais uma vez.
Agora, tomar um copo ou um silicone cozimento adequado prato para forno de microondas, untar levemente com óleo vegetal e despeje o preparado biscoito massa. I tem uma forma de vidro, a parte inferior é de 18 cm de diâmetro, e estende-se para 22 cm.
Assando biscoitos em um forno de microondas, a 10 minutos a uma potência 750-800Vt. No entanto, não abra a porta de um forno de microondas imediatamente após o desligamento automático, embora ainda pelo menos 2-3 minutos. biscoito dentro pobudet, com a porta fechada.
Então Chegamos biscoito a partir do forno de microondas, para levar a partir do molde, arrefecido e cortado em 2-3 bolo.
E agora vamos para a preparação do creme, embora não seja tão... Vou escrevê-lo apenas como preparar o creme e a preparação deve começar no momento em que o bolo é colocado no microondas. Se você fizer creme de coalhada, (I), é melhor tomar a pasta de queijo. Embora a presença de uma consistência de imersão liquidificador de queijo cottage não importa... E eu tenho tais priborchik! Então eu estabelece simultaneamente todos os ingredientes (exceto gelatina) em uma tigela e bata liquidificador. Em seguida, tomo a gelatina inchado, dissolvido em um forno de microondas, e verteu-se a massa coalhada foi mexida. creme pronto a repudiada na geladeira até que levemente "pegou".
E então só podemos recolher o bolo. Eu fiz algo como "Whoopie Pie" ...
... masVocê pode simplesmente lubrificar os bolos de creme e decore a parte superior do seu fruto, frutos e despeje o chocolate derretido. I polvilhado minha parte superior do bolo com cacau em pó e tudo.
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