Bem-vindo! Hoje, eu estou preparando uma salada deliciosa "Baronesa" cavala sal... Algo que se assemelha a uma salada "Herring sob um casaco de pele" - os mesmos vegetais (exceto beterraba sacarina) e peixe salgado. Mas ainda - é completamente diferente, e igualmente deliciosa salada!
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Para preparar esta salada, eu uso:
Um cavala sal (salting sem evisceração, embora não seja tão importante), tamanho médio
Um meio de cebola
3 ovos de galinha cozidos
Três batatas médias fervida
Uma cenoura média cozida
Uma maçã verde
maionese
Para decapagem cebolas são necessários: ferver a água, o vinagre, o sal e o açúcar
O que eu faço primeiro?.. Todos os legumes, que são especificados na lista de ingredientes, exceto, é claro, um arco, eu cozinho na pele (uniforme) até ficar cozido. Cozinhe os ovos cozidos. tudo, em seguida, resfriado com casca de legumes, cascas de ovos com - e não há nada mais longe deles não fazer!!! Salada vai inchar e vegetais e ovos vai ser friccionada com um ralador, e eu fazê-lo no curso de montagem da salada. O mesmo vale para a Apple, mesmo até que a casca não é alugado - ou escurecer.
Cebolas limpas, cortadas em cubos (você pode cortar em trimestre fina \ anéis) e Marina acrescentou Uma colher de chá de sal e de açúcar, 1 colher de sopa de vinagre e despeje água fervente, De modo que o arco estava completamente coberto.
cavala salgada eviscerado, tirar a pele "tente" para remover todos os ossos e corte em pedaços pequenos ...
Quando tudo tem que estar preparado, começando a camadas salada cobrar... Nem todo mundo se tornou seus quadros, basta escrever a sequência das camadas (como e assim tudo está claro) ...
a primeira camada Coloque as batatas, ralado em ralador - Batatas (como tudo o resto) fortemente não esmagar, em seguida, salada vai aparecer mais ar, este lubrifica camada de maionese.
a segunda camada Coloque a cavala cortada sem maionese
A terceira camada coloque as cebolas em conserva, é necessário imprensa sobre a marinada, este maionese lubrifica camada.
A quarta camada esfregue ralado maçã verde - limpar casca pouco antes de esfregar. Reservar esta camada sem maionese
A próxima camada Coloque as cenouras, ralado + maionese.
Há apenas ovos cozidos ... E aqui, como você deseja - desejo, esfregue-os com uma camada única, nível e decore com verduras. Ou você pode repetir a minha opção - para dividir os ovos gema ea clara e algo "nafantaziruyte" como uma decoração de alface. E a partir daí, você pode adicionar ervas frescas e vegetais a partir dos restos de cortar algumas flores, estrelas ...