Olá, meu nome é Oksana. Saudações a todos em seu canal de culinária. I tentar publicar receitas de simples, acessível refeições, bolos, saladas. Eu ficaria feliz se estas receitas que você vai ser interessante e útil! Leia colocar huskies, comentários de escrita, e, claro, se inscrever!
Hoje, cozinhar bolos com kefir no forno... Opção no momento - quando uma forte fora do vento, a face de corte, granizo - e mal não quer sair com este tempo, especialmente apenas para o pão... Aqui, a 5 minutos para a preparação para o teste, a 15 minutos de cozimento!
Ingredientes para cozinhar:
Kefir - 250 ml
Soda - 1 hr. l. (Sem slides)
Sol - 2/3 horas. l.
Óleo vegetal - 1-2 colheres de sopa. l.
Farinha - cerca de 300 g
Para a massa em uma peneira primeira taça, apenas uma parte da refeição - em algum lugar 200 g, no meio de fazer o aprofundamento e retiradas de lado.
Em uma tigela, despeje o iogurte, o sal add e bicarbonato de sódio e mexa. Deve ir para um refrigerante de reacção bem num ambiente ácido - I proveta 0,5 litros, e é visto como um iogurte agitado é quase inteiramente preenchido-lo, e utilizados, como já dito, a 250 ml. Aqui está uma resposta! Portanto, escolha os pratos apropriados.
Ainda fervendo iogurte despeje a farinha, e toda a sua interferir.
Em seguida, colocar para fora o conteúdo da taça sobre a mesa, e pequenas porções adicione a farinha restante, amasse um pano macio, ligeiramente agarrar-se nas mãos da massa.
A quantidade de farinha, como sempre, podem variar - você realmente olhar para a consistência, se a massa mantém a sua forma, não se espalha, tão pronto.
Agora, bem em cima, despeje um pouco de óleo vegetal e esfregue a como ele não está tentando interferir.
Em princípio, quanto mais tempo você pode começar imediatamente o bolo, mas se o tempo permitir, para deslocar a massa em uma tigela, cubra com uma toalha de algodão, e deixe pelo menos 10 minutos de "descanso".
Fazer um bolo - grande ou pequeno, cabe a você! Algumas pessoas preferem pequenos bolos porcionados, e alguém dar um pouco mais... Mudar as tortillas em uma assadeira, o papel de pergaminho colocada - no meio de um garfo fazer alguns furos, ou apenas um dedo alguns flacidez. Lubrifica a superfície de bolos de leite.
Tais bolos cozidos num forno a uma temperatura de 190-200 graus - 12-15 minutos.