Você gosta jam? E você sabe como cozinhá-lo? Certamente você tem sua própria receita tradicional para doces caseiros.
Minhas receitas com um toque que eles dão... outras frutas.
Vamos tentar?
geleia de morango com damascos
Damasco e morango é muito bem se complementam.
Na verdade o meu jam favorito - damasco. Mas em conjunto com morangos conseguir algo incrível!
Para apricot não forma perder, escolha frutas com carne firme.
ingredientes:
500 gr. morangos
500 gr. damascos
1 água copo
1 kg de açúcar
preparação:
Damascos são lavadas, a partir da pele, remoção poço e cortar os quartos de fruta.
Morangos busto, caudas remover e enxaguamento.
Adicionar morangos inteiros de damascos.
Despeje a água em uma panela, despeje o açúcar e coloque em fogo baixo. mexendo sempre, para trazer o conteúdo da panela para ferver em fogo baixo.
Cozinhar durante alguns minutos, até o açúcar se dissolver.
Verter o xarope obtido damascos e morangos e deixar durante 3-5 horas. Em seguida, já no pote com bagas de xarope de abastecimento para a placa, para trazer o encravamento para ferver em fogo médio depois de ferver e ferver durante mais 15 minutos.
Ready-made jam decomposto em bancos quente.
geléia de morango com cerejas
Com cereja muito bom no que faz, mas com a condição de que ele não azedar.
Jam com folhas de cerejeira perfumado e delicioso, e um método de cozimento de cinco minutos retém as bagas intacta.
ingredientes:
500 gr. cerejas
1,5 kg de morango
1,5 kg de açúcar
Artigo 0.5. água
preparação:
As bagas passar e limpar.
At Cherry retire as sementes, e têm morangos caudas.
Coloque os morangos e cerejas em uma panela e encha com açúcar. Despeje um pouco de água.
Levar à ebulição a compota de calor moderada e fervura durante 5 minutos.
Dê o atolamento para esfriar completamente para 2-5 horas.
Em seguida, repita o cozimento da mesma forma duas vezes.
Este doce é espalhada sobre os bancos é totalmente fria. Os bancos devem estar secos.
geléia de morango com laranja
Curiosamente ele sair jam. É doce, mas não enjoativo, com um sabor picante citrus.
ingredientes:
800 gr. morangos
400 gr. açúcar
2 laranjas
preparação:
Lave os morangos, remover as caudas e cortadas em quartos bagas. morangos Coloque em uma panela, encha com açúcar e leve para ferver em fogo médio.
Laranjas limpas da pele e película branca. Se este último não remover, o congestionamento vai gosto amargo.
Desmonte a laranja em fatias. Remover as sementes e as transparências, cortada em grandes pedaços de polpa de laranja.
Depois jam ferver, reduza o fogo e adicione laranja morango. Cozinhe por mais 10 minutos.
Empréstimo Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Até quente - o suficiente.
Mais uma vez, trazer a jam para ferver em fogo moderado e deixe esfriar novamente.
Repita necessidade fermentação, pelo menos, três vezes durante 5-10 minutos com arrefecimento.
Ready-made jam esfriar e coloque sobre os bancos.
Armazenar em um local fresco e seco.
Aproveite o seu chá!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))