marinada perfumado, crocante de ouro e no interior carne suculenta concurso! Este prato certamente apreciar tudo!
Para esta receita eu preciso de 3 pés de galinha. O primeiro passo é separar o osso a partir da carne. Cuidadosamente corte osso da perna inteira de dentro e gradualmente cortados.
Agora você precisa de boas pernas para lutar fora. Assim, eles não quebrar, enrole cada peça em filme plástico e martelo de madeira slugger. Repita três vezes.
Agora a marinada. Em uma grande bacia (carne, que vai ainda ser conservado) despeje 100 ml de óleo vegetal, adicionar uma colher de chá tempero lúpulo suneli, 1 colher de chá sal, pimenta a gosto. I agitada e propagação na marinada de carne resultante. Mergulhe cada fatia de ambos os lados.
Eu sair na geladeira por 5-6 horas, para que a carne é bem marinado. Cada peça levar para fora em uma toalha de papel e limpar ou remover o excesso de marinada.
Numa pequena panela para fundir 50 gramas de manteiga e pele propagação corta para dentro dele. Ora, tudo isso deve ser colocado sob a imprensa. Tomei uma assadeira de vidro e uma panela de água. Mais detalhes, como eu faço, você pode ver no meu pequeno vídeo. Fritar bem em fogo baixo por 15-20 minutos.
Após 20 minutos, eu inverter a carne e de novo colocado sob pressão durante 10 minutos.
Neste momento, prepare o molho. Ligeiramente marinade vertida em pequenos pratos, eu adicionar 2 cebolinho e agitada. Eu aluguei imprensa. Eu virar as costeletas de novo e lubrificar molho. I virar o baixo lado oleada, e frite por mais 2 minutos.
Eu tirar a carne cozida em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.
Feito!
Postado habitual, colocando em um raminho de endro. É muito saboroso! Eu aconselho que você tente! Esperando seus comentários sobre esta receita =)
Também eu aconselhá-lo a ver um pequeno vídeo desta receita
ingredientes:
• Carne - 3 peças.
• Óleo vegetal - 100 ml
• Hops suneli - 1 colher de chá
• Sal - 1 colher de chá
• Alho - 2 dente.
pimenta • Chão
• Manteiga - 50 g