Saborosa e muito apetitoso. "Espetos" batata. Em cima da mesa festiva não vai passar "despercebidos" 😊
Um preparado de maneira muito simples.
A água salgada é fervida pequenas batatas (com peles) até metade. Depende da cultivar. Levei 10 minutos.
corte de berinjela em rodelas, eu mudar para uma tigela, sal I e deixe por 15-20 minutos.
Em seguida, secou-se pedaços de toalhas de papel.
Frito em óleo vegetal em ambos os lados até dourar.
Pré-embebidas em espetos de água.
As batatas são descascadas. Eu coloquei em um espeto.
Então anel berinjela. Mais uma vez, batata, berinjela novamente. E assim por diante.
Eu cozinho o molho. creme de leite misturado com especiarias e alho. O alho é passado através da imprensa. Você pode dosolit a gosto. Se você gosta pouco afiada - você pode adicionar pimenta.
A graxa "kebabs" molho resultante. De todos os lados. Eu faço isso com uma escova.
Espalhe em uma assadeira.
Forno aquecido a 180 graus e colocar em assá-lo.
Cozinhe por cerca de 30 minutos. Quando bons marrons - podem ser alimentados.
Servem, obviamente, melhor quente. É muito saboroso!
Berinjela pode ser substituído com cogumelos, fatias de carne ou bacon.
Se as batatas são grandes em tamanho, ele pode ser cortado pela metade. Sour molho de creme, se desejado, ser substituído com maionese.
INGREDIENTES:
• Batata (pequeno) - 16 pcs.
• Berinjela - 1 pc.
• Creme de leite - 4 colheres de sopa
• Paprika - 1 colher de chá
ervas • provençais - 0,5 colher de chá
• Alho - 1-2 dente.
• Sal
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