Lembre-se estes doces de caramelo que é tão agradável para esticar e lentamente derreter na boca? Tal é agora não pode comprar na loja, mas você pode se preparar! Nós compartilhamos com vocês a receita para esta iguaria desde a infância.
preparação:
Toffee, caramelo preparado exclusivamente com leite escaldado. Você certamente pode usar e normal, mas, em seguida, o sabor vai ser um pouco assim.
Então, vamos precisar de 200 ml de leite morno. Derramá-lo para o cárter, colocado de volta de 200 gramas de açúcar, um pacote de açúcar baunilha, 30 g de manteiga e 2 colheres de sopa mel.
Ferver a mistura durante cerca de 30 minutos em meio de calor, mexendo constantemente. Quando se torna espessa e adquire uma cor caramelo, vertida em moldes e colocá-los no congelador durante meia hora, a mistura gelou.
Você pode derramar toda a massa em uma forma, e então, quando ele endurece, cortado em doces. E é possível usar os moldes para o gelo. A propósito, a forma pode ser ligeiramente lubrificados - tão doce será mais facilmente removida do molde.
Bom apetite!
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