Como nos melhores restaurantes europeus! Os hóspedes vão querer aprender a receita

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Este lanche é para aquelas donas de casa que não se apressar em qualquer lugar, mas pensativo e parecia cozido. O resultado justifica-se!


preparação:


Take 5 berinjela, seria suficiente fruto de tamanho médio, eu cortá-las em fatias. espessura ideal de 1-1,5 cm.

Fatias de berinjela generosamente polvilhe com sal e colocado em uma prensa por uma hora. Com isso vem a amargura do vegetal. O líquido resultante é vertido, e eles próprios
fatias de frito. Muito legal voltas em azeite, mas se de repente sua mão não era, se encaixam e girassol.
Além disso, o curso é uma pimenta vermelha - para lavar, remova os feijões e carne picada. Para adicionar sabor quente pimenta, sal e açúcar.

Dá um sabor especial o vinagre, você pode experimentar e experimentar um vinho ou maçã.
anéis de berinjela refrigerado espalhou em um prato. Eu coloquei em cima de cada massa de hortelã-pimenta resultante. E você ainda pode polvilhar com queijo ralado e coloque em 3 minutos em forno quente. Acontece tão saborosa e apetitosa! (Veja fotos)

Completar a composição de verduras picadas. Sirva-se! Como se na Bulgária visita!
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