Desde a infância, eu não gosto sementes vermelhas, assim acordarem sobre a pílula mais amarga, mas não dou um doce. No entanto, este jam vai amar até mesmo os mais exigentes. Nós nos apressamos para cozinhar gostoso, economizando ainda no frio inverno rigoroso!
preparação:
Um quilo de framboesas e meu batedor misturador até ficar liso. Em seguida, vá em massa através de uma peneira para separar os ossos da carne de bagas. No resultando 20g suco add "Zhelfiksa" antes desta misture com 2 colheres de sopa de açúcar. Tudo o que terá quilograma.
Não deve ser confundida com a gelatina! Muitas pessoas pensam que "Zhelfiks" gelatina e - são uma ea mesma coisa, mas não é. De facto, "Zhelfiks" - um suplemento especial, um agente gelificante natural, em que a composição está normalmente presente pectina e ácido cítrico. Às vezes ele contém outros componentes com propriedades semelhantes a pectina. Mais uma boa que o açúcar salva. Vendido em supermercados comuns.
Em seguida, cozinhe até que até que comece a ferver - off. Mas isso não é tudo: deite o açúcar restante e misture bem com uma massa homogênea era. Novamente cozinhar 3 - 5 minutos, removendo a espuma formada, depois desligar. Feito! Despeje em pequenos frascos e enrole, não se esqueça que primeiro precisa ser esterilizado. Colheita no lugar mais legal para o inverno. Não ficar doente, e comer apenas o saboroso e saudável!
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