Eu amo a melancia, mas nunca antes não significa que não pode não só polpa suculenta. Qual foi minha surpresa quando eu tive a chance de tentar jam de cascas de melancia! I decidiu preparar-se e para compartilhar esta iguaria maravilhosa com você.
preparação:
Antes de iniciar estamos satisfeitos com a melancia, e, em seguida, irá recolher 1kg de crostas frescas. camada verde e mais grossa será cortada com uma faca afiada, e a pasta resultante é cortado em pequenos cubos. Em seguida, precisamos adicionar-lhes 300g de açúcar e deixe por uma hora para a cobertura como se tornar mais doce.
Colocando, melancia cascas, comprometemo-nos um limão. Bem, é meu, limpo a partir da casca, mas não jogá-lo. É claro que, nesta receita, não é útil para nós, mas é ideal para outros pratos, por exemplo, é possível fazer um bom enchimento para uma torta. Descascadas limão cortado em pedaços pequenos o mais suavemente possível, escolhendo a pedra. É melhor tomar uma faca afiada, porque o fruto não perde a forma, eo suco flui para fora.
Quando o bolo já tenha absorvido toda a doçura, derramá-las na panela, despeje-a em água e ferver a ferver, em seguida, cozinhar mais 20 minutos em baixo, mexendo periodicamente. Em seguida, adicionar o nosso limão, mexa e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Não se esqueça de adicionar 1/3 colher de chá de canela. Nós cozinhar apenas 5 minutos e desligue.
Resta agora apenas para arregaçar as delicadeza incomum em bancos e removidos antes do tempo frio. Claro que é atolamento lembrar os dias quentes de verão no outono chuvoso e frio de inverno.
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