sabor delicado que vai ganhar todos. queijo cottage com cogumelos - é um espaço em branco universal: é possível e em saladas, e pão spread, e como um molho para os pássaros, também, é perfeito. Great!
preparação:
Tome 500 g de queijo cottage, uma casa melhor, 2 ovos de galinha e misture em uma tigela. Estes add 2 ou 3 colheres de sopa de creme de leite, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e um pouco de sal. Se não houver um bom creme de leite zhirnenky, em seguida, tomar 70 - 100g de manteiga. Todos misture com um misturador, coloque em panela do fogo e cozinhe por 15 minutos para obter uma massa homogênea. Se não for a primeira vez, em seguida, mais uma vez agitar o conteúdo do liquidificador pan, e assim, até chegar ao resultado desejado.
Permanecem cogumelos: 200g cogumelos minha, cap participação nas pernas, corte em cubos pequenos e frite um pouco, podemos adicionar sal e pimenta como desejado.
Neste ponto, o queijo tinha sido derretido, adicione a ele os cogumelos e ervas: pique finamente a salsa ou endro, eu tenho o suficiente 4 - 5 ramos. Todos misturar rapidamente e despeje em frascos, arrefecer e remover o conjunto na geladeira. Que de gostoso! Muito boa receita, eu tenho certeza que você vai apreciar!