Certamente todos pelo menos uma vez mingau de trigo sarraceno cozido, mas certamente não em esta receita! Agora eu usar somente esta receita muito saborosa trigo mourisco é obtido. Então você decidiu compartilhar, eu tenho certeza que você vai apreciar o novo sabor do comum e familiar a todos mingau de trigo sarraceno.
preparação:
Primeira água de lavagem 2 ovos de galinha e sacudir sua borda para um estado de espuma, adicione 200 g de trigo e mexa. Em seguida, a mistura foi colocada numa panela para cozer de papel e colocar em forno pré-aquecido a 120 graus durante 20 minutos. Enquanto preparava o trigo mourisco, alguns grãos são secos. Para evitar isso, eu amasso-los tolkushkoy ou colher. Agora, colocar 800ml de fogo de leite, quando se trata de uma fervura, adicione o trigo mourisco e manteiga 20g. Assim, cozinhar em lume brando durante cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, prepare o molho para o nosso delicioso mingau de trigo sarraceno: quebrar 4 ovos, separando as gemas das claras. A gema do ovo com 80 g de açúcar moer até pasta branca suave. Além disso, despeje 2 xícaras de baixo teor de gordura creme de leite numa panela, coloque-os no fogo e deixe ferver, adicione ½ colher de chá de canela em pó e um pouco de açúcar de baunilha ou sementes vagem de baunilha, se houver. Além disso adicionando ao misturar nossas gemas peretortye com o açúcar e misture bem. Então, mexa constantemente em fogo baixo até que o engrossa molho, e, em seguida, passou por uma peneira e colocá-lo esfria. trigo mourisco refrigerados também é passado por uma peneira, despeje o molho Servimos à mesa. Coma com prazer!