Cozinhar massa de cerveja francesa para os peixes. Eu realmente gosto dele, peixe em se sair bem, simplesmente delicioso! Tome nota sobre a receita, compartilhá-lo nas suas redes sociais - virá a calhar depois de tudo!
preparação:
Primeiro, algumas palavras sobre o peixe. A massa pode cozinhar qualquer peixe no princípio de que você gosta. Mas eu honestamente não fritar salmão em massa - é bom sem ele. Mas peixe branco barato, como Pollock, para cozinhar em massa simplesmente perfeito.
E agora ele bater receita. Precisa aqui são os ingredientes:
cerveja luz - um copo
Ovos - 2 pcs
farinha - um copo
óleo vegetal - 1 colher de sopa
Curry - a gosto
sal - a gosto
pimenta - a gosto
Antes de cozinhar a massa, a cerveja deve ser resfriado. Pedaços de peixe esfregar com sal e pimenta.
Proteínas dissociam-se as gemas, proteínas frias.
As gemas farinha add peneirada, manteiga, caril tempero. By the way, você pode tomar qualquer tempero ao seu gosto. Por exemplo, nas lojas já vendidos preparados especialmente para temperar peixes, você pode usá-lo.
Gradualmente infundindo cerveja gelada, mexa a massa até ficar homogêneo.
Além disso misturador batedor para proteínas de espuma e precisa, muitas vezes adicionado à massa. Então, todos juntos, bata novamente.
Cada pedaço de papoila peixe em massa e frito numa frigideira com óleo vegetal. O peixe é então espalhada sobre toalhas de papel, que o óleo foi absorvido. Sirva qualquer forma quente ou frio com qualquer molho e ketchup. Bom apetite, meu caro!