pastéis receita simples obtido irreal saboroso. A massa é fina, arejada, com uma crosta crocante de ouro! Simplesmente delicioso! Em vez disso, escrever uma receita!
Ingredientes para o recheio:
carne picada (alguma de sua escolha) - 250g
Cebolas - 1 pc
sal - 1 colher de chá
manteiga - 100g
água - 100ml
ervas ao gosto
pimenta a gosto
Ingredientes para a massa:
farinha - 3 xícaras
água - 3/4 xícara
gema de ovo - 1 pc
sal - 0,5 colher de chá
óleo vegetal - 1/3 copo
Primeiro, prepare a massa. Colocamos o copo de gema de ovo, água add, mexa e despeje em uma tigela com a farinha. Adicione sal, ligeiramente para misturar a água absorvida e despeje óleo vegetal. Completamente amassar a massa, coloque-o em um saco e colocá-los na geladeira por 30-40 deformação.
Agora, para o enchimento. Finamente cortada cebolas, ervas e adicione a carne moída. Sal, pimenta a gosto, adicione água fria.
pastéis Lepim: implantação de um pequeno pedaço de massa círculo na metade colocar o recheio de carne picada, em cima de um pedaço de manteiga. Muito boa vantagem de fixação, para que nada se desfez quando fritar.
Pastéis fritos em óleo vegetal em ambos os lados até dourar, servido quente. Bom apetite, meus queridos leitores!