Isso já se tornou uma tradição que todos os dias para o jantar ou almoço salada. Às vezes é um complexo, multi-salada, e às vezes simples, todos os casais ingredientes. Por exemplo, hoje, estou preparando para o jantar salada de repolho.
Eu disse a ele como eu. Melhor para salada de repolho, na minha opinião, são variedades de couve verão adequadas. As folhas são verde, macio, suculento - simplesmente perfeito para uma salada!
No inverno, tomar, é claro, qualquer repolho. Shinko faca afiada, muito finamente. Sem flutuador não usar - somente a faca.
Polvilhe o repolho com sal a gosto e começar a amassar mãos até que até que ele começa a se destacar suco e couve ficar macia.
Em seguida, esfregue ralado cenouras cruas, um pouco, metade ou até um terço, dependendo da quantidade de repolho. Cenouras adicionar ao nosso ingrediente principal.
Agora, a pimenta do reino pouco de terreno, vestido com óleo vegetal e misture. Tudo deliciosa salada, suculento está pronto! Bom apetite!
Escreva nos comentários como você preparar salada de repolho? Talvez existam alguns segredos de cozinha de você?