Eu ofereço-lhe uma colheita de tomate incrível. Estes tomates são obtidos tão delicioso que é impossível de romper.
Marinada muito perfumado e agradável para apenas beber-lo como uma salmoura refrescante... mmm!!!
Ingredientes para dois bancos 2L:
- 1-1,2 kg de tomate (pequeno)
- 6 dentes de alho
- 2 cebolas
- alguns ramos de endro e salsa
- metade pod pimentas
- 2. l. óleo vegetal refinado
Marinada 1 litro de água:
- 1 colher de sopa. l. sal grosso
- 3 colheres de sopa. l. açúcar
- 50 ml de um vinagre de 9%
- 1 h. l. pimenta preta
- 1 h. l. ervilhas pimenta da Jamaica
- 4 folhas de louro
preparação:
1. aneto e lavagem salsa e trepidação. Em seguida, moer melhor, em vez de grandes pedaços com uma tesoura.
2. casca de alho e corte em fatias.
3. Os bancos estão limpos e esterilizados. Recomenda-se a latas secos após toalha de esterilização virando de cabeça para baixo.
4. Pimenta quente limpos de sementes e corte em fatias.
5. Compartilhar para o fundo da limpo, latas secos alho e pimenta.
6. óleo vegetal inflamado, esfriar e despeje os bancos - para 1 colher de sopa.
7. Tomates selecionar pequeno e Kripen'ka. Idealmente, marrom, quase amadurecer.
8. tomates Plump lavado e cheio em latas de latas. Se tomates grandes, mas denso, que pode ser cortado pela metade.
9. Cebolas, descasque e corte em grandes semicírculos. Distribuir a cebola entre tomates.
10. Prepare a marinada: água trazida para ferver, adicionar sal, açúcar, pimenta preta e pimenta doce, folha de louro. Despeje o vinagre.
Postar uma fervura marinada por 3-4 minutos e retire do fogo.
11. Despeje os tomates marinada quente, mas não fervendo em latas.
12. Agora tomates precisam ser esterilizados. Isto deve ser feito como uma mais conveniente - em um tanque de água ou no forno.
Esterilizar os tomates latas são tradicionalmente no tanque por 12-15 minutos após a água ferve.
13. Latas com tomates imediatamente removido e tampas de rosca. Em seguida, vire e enrole um cobertor quente. Deixar até esfriar.
Todos peça de trabalho passado esterilização deve ser adequadamente arrefecer, por exemplo, após o enrolamento colocado no frigorífico durante um dia.
Após esses procedimentos, os frascos são grandes durante todo o inverno no apartamento, a mesa da cozinha ou armário.
Mas aqueles tomates você não vai esperar, e no inverno - porque eles são irrealistas delicioso e comido em um instante. Eles abriu o pote e comeu... Você nem percebe como vai voar.
Muito bom boleto.
Todos os anos eu faço para 25-35 litros ou poltoralitrovyh frascos. Raramente primavera antes continua a ser um par de latas.
Ainda assim, muitas vezes distribuir aos amigos e parentes, eles também ficaram satisfeitos - eles dizem que a melhor carenagem!
Tente você mesmo!
Boa sorte com os preparativos!
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!