Seja qual for o deleite saboroso casa? Ofereça-se para cozinhar para seus entes queridos um delicioso recheado com repolho. Receita testada por qualquer geração, recheado suculento obtido, perfumado. Seu agregado familiar será solicitado a suplemento!
preparação:
Repolho colocar numa panela grande e cozinhar em água a ferver durante 10-15 minutos. Repolho escolher variedades de tal forma que as folhas eram macios. Em seguida, drenar a água, dirigindo-se para desmantelar as folhas, cortá-los com listras duras.
Separadamente, durante 10 min 2-3 colheres de cozinhar arroz. Arroz cozinhar para si no processo de cozinhar repolho Não absorver o líquido. Em seguida, o repolho recheado vai sair suculento.
Cozinhe até repolho e arroz, prepare o recheio. Pegue 500 gramas de carne picada, sal pimenta a gosto e acrescente uma cebola finamente picada. carne picada pode ser tomado e mais - então guiada pelo tamanho da cabeça. Enchendo uso qualquer do seu gosto. Por exemplo, eu gosto mais porco-beef.
Adicione o arroz, um pouco de picadas verdes e misture bem. Em seguida, enrole o recheio no repolho, "envelopes" e colocado em uma "costura" para baixo na panela. Fold força suficiente.
Encha recheado com água, cerca de metade do pote ou um pouco mais, ir dormir em cima de uma cebola picada e uma cenoura ralada em um ralador grosso, adicione 2 colheres de sopa pasta de tomate e um pequeno pedaço de manteiga óleo.
Simmer sobre calor médio durante 40-50 minutos. Ao servir, polvilhe com ervas frescas.
Bom apetite!
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